嘉魚縣美食有嘉魚魚丸、嘉魚蓮藕、簰洲灣螃蟹、嘉魚麻花、嘉魚龍骨野藕吊鍋等。1、嘉魚魚丸：湖北省嘉魚的傳統(tǒng)魚丸因?yàn)楫a(chǎn)地優(yōu)良，草魚的品質(zhì)好。嘉魚魚丸也色澤潔白、口感細(xì)膩、鮮香滑嫩，深受人們的喜愛。2、嘉魚蓮藕：水鄉(xiāng)嘉魚素有“蓮藕之鄉(xiāng)”的美名，生產(chǎn)上栽培歷史悠久，自古以來就有蓮藕生產(chǎn)的優(yōu)勢，舊時(shí)荒年老百姓以藕代糧充饑，現(xiàn)今又為宴席上的美味佳肴。3、簰洲灣螃蟹：嘉魚是湖北唯一的“螃蟹之鄉(xiāng)”，嘉魚氣候得宜，境內(nèi)湖泊眾多，水域總面積高達(dá)46.11萬畝，且水質(zhì)清淳如鏡，水淺底硬，水草豐茂，正是螃蟹定居生長最理想的水晶宮，其中嘉魚縣渡普鎮(zhèn)的斧頭湖、西涼湖的螃蟹產(chǎn)量較高，嘉魚簰洲灣螃蟹專賣行的螃蟹均來源于此。4、嘉魚麻花：嘉魚麻花是湖北省咸寧市嘉魚縣的特產(chǎn)。嘉魚麻花歷史悠久，享譽(yù)海內(nèi)外，典型代表是陸溪麻花和西湖麻花，口味有咸味和甜味兩種。5、嘉魚龍骨野藕吊鍋：嘉魚由于物產(chǎn)豐富，所以美食多樣，且十分受歡迎。這道嘉魚龍骨野藕吊鍋是當(dāng)?shù)氐囊坏馈坝筒恕保^去全國各地都物質(zhì)緊缺，吃排骨和肉是一件不容易的事情，當(dāng)?shù)赜质a(chǎn)蓮藕，所以當(dāng)?shù)厝司蛯⑸徟汉团殴且黄馃踔疲瑳]想到味道十分鮮香，于是便將這道菜用來接待尊貴的客人，如今人們生活水平提高，嘉魚龍骨蓮藕也成為了當(dāng)?shù)氐奶厣朗常艿搅舜蠹业南矏邸?/div>