在這個快節奏的早晨，是不是又在為孩子的早餐發愁呢？想要營養滿滿又快捷方便？來來來，今天我就給大家揭秘一個超級簡單的早餐秘籍——用半碗面粉，一顆翠綠欲滴的西蘭花，只需10分鐘，就能做出讓孩子愛不釋口的早餐餅！

準備食材：

西蘭花、普通面粉、清水、素火腿腸、鹽、味精、食用油

具體做法：

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1.今天和大家分享一個用西蘭花和面粉做的早餐，營養快速，手不沾面，十分鐘就可以搞定。首先我們在碗中加入150g清水，把西蘭花清洗干凈控干水分，用刀把它切得細碎一些，加入碗中，再準備一根素火腿腸，把它切成小丁，放入碗中，然后我們稍微攪拌一下，調整它的干稀度，再加入適量的鹽和味精。

2.準備面粉200克，邊倒邊攪拌，我們可以加入適量的清水來調節它的粘稠程度，稍微調的稀一些，這樣操作起來更方便，防止粘勺子，像這種程度就可以。

3.接下來我們起鍋開小火，油溫微熱一勺面糊一個餅倒入，然后我們稍微整理一下形狀，在面糊上面淋上一層油，防止粘連，蓋上蓋子燜一分鐘左右。

4.然后開蓋翻面，這個時候西蘭花的顏色已經變得翠綠，我們再蓋上蓋子燜一分鐘，這時我們開蓋餅的兩面已經成金黃色，表面微酥即可出鍋。