發布時間:2025-10-22閱讀(5)
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隨著炎炎夏日的腳步悄然臨近,三伏天的酷熱仿佛能烤化一切,但你知道嗎?這正是我們身體排濕、養陽的好時機!今天,就讓我們一起解鎖一款超給力的夏日養生圣品——姜棗紅糖膏,它不僅能補氣安神,還能有效祛濕,讓你在三伏天里也能元氣滿滿!
準備食材: 紅棗、枸杞、紅糖、生姜、清水 具體做法:
1.今天和大家分享一道既經濟又實用的女性保健佳品——姜棗紅糖膏的制作方法。它具有顯著的祛風散寒、補血益氣功效,尤其能有效緩解痛經與宮寒問題。接下來,讓我們一起動手準備吧!首先,我們需要準備以下材料:精選紅棗400克,優質枸杞100克,純正紅糖250克,以及新鮮生姜300克。
2.將紅棗仔細清洗干凈,并細心去核,確保無殘留。
3.處理生姜時,記得將外皮徹底削去,因為姜皮性寒,而姜肉則是性溫的,這樣更能發揮姜的溫補作用。
4.將處理好的生姜切成塊狀,與去核的紅棗一同放入料理機中。隨后,緩緩加入少量清水,注意水量不宜過多,只要攪拌機能啟動就可以,如果水太多的話,會延長熬制的時間,我們用料理機重復打幾次,直至棗泥細膩順滑,這樣熬制出來的膏體口感會更好。(www.ws46.com)
5.把姜棗泥倒入鍋內,加入紅糖和枸杞,注意鍋具選擇,避免使用鐵鍋或鑄鐵鍋以防產生鐵銹味,推薦選用不粘鍋或麥飯石鍋,開大火燒開轉中火不停的攪拌。
6.剛開始的時候由于水分含量比較多,膏體會較為稀薄且易濺出,很燙手,我們可以攪拌幾下,蓋上鍋蓋燜煮1-2分鐘。1到2分鐘之后,我們關火,打開蓋子攪拌,這樣就不會濺起來燙到手。
7.攪拌好以后,我們再蓋上蓋子再繼續熬制,像這樣大約持續15分鐘,隨著水分的逐漸蒸發,膏體會逐漸變得濃稠,濺出情況也會減少。
8.這時我們就轉為全程開蓋熬制,并使用鏟子不斷翻動,以免糊底熬至膏體黏稠,像這樣倒扣不掉即可。
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