1、對脾胃虛弱的人來說,紅棗蒸著吃更容易消化;對氣血虧虛、肝腎不足的人,可將紅棗、枸杞和雞蛋一起蒸著吃;一般人也可以把紅棗和山藥燉成一塊吃。

2、紅棗是補氣的佳品,在食療藥膳中,還經常會加入紅棗補益身體,滋潤氣血。日常生活中要多吃紅棗、黃耆、枸杞,可以增強機體免疫力。

3、紅棗蒸著吃可以治療胃腸道功能不佳,蠕動力減弱,而且消化吸收功能較差,適合常吃蒸熟的紅棗,在精神緊張、心煩心煩的情況下,還可以食用蒸紅棗。