 海鮮豆腐湯是一道美味又營養的湯品，下面是制作海鮮豆腐湯的簡單步驟：
材料:
- 蝦仁 預備100g
- 無刺魚肉 預備100g
- 鮮貝 預備100g
- 豆腐 1塊，切成小塊
- 雞蛋 1個，打散
- 青蔥 適量，切碎
- 姜片 適量
- 雞高湯或者水 500ml
- 鹽 適量
- 胡椒粉 適量
- 醬油 適量
步驟:
1. 將豆腐切成小塊備用。
2. 預熱鍋，加入適量的油，炒香姜片。
3. 將蝦仁、無刺魚肉和鮮貝加入鍋中煮熟。
4. 倒入雞高湯或水，煮開后加入切好的豆腐塊。
5. 慢慢倒入打散的雞蛋，用筷子輕輕攪拌，讓雞蛋呈現絲狀。
6. 加入適量的鹽、胡椒粉和醬油，根據個人口味適量調味。
7. 煮開后撇去浮沫，撒上青蔥，即可享用。
溫馨提示：
- 可以根據個人喜好添加其他海鮮，如墨魚、魷魚等。
- 如果沒有雞高湯，可以用清水代替，味道也很好。
- 雞蛋可以根據個人口感調整加入的量，多加一些會讓湯更加濃稠。
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