1、板栗熟的食用有補脾健胃、補腎強腰等功效作用。

2、熟板栗是一種營養價值極高的健康食材，它不但能為人體補充植物蛋白，還能補充多種氨基酸，食用以后能補脾健胃、補腎強腰、更能緩解體虛，滋補身體的功效和人參、黃芪不差，人們經常食用會讓身體健康水平明顯提高。熟板栗還能吸收豐富維生素，特別是維生素b2和核黃素的含量都比較高，這些物質能防止黏膜受損，而且能降低口舌生瘡出現率，對口腔潰瘍有特別明顯預防作用。