大家好，今天，我要揭秘一個簡單到不可思議，卻能讓你家的早晨瞬間變得溫馨又美味的秘密——只需一顆包菜，幾勺面粉，無需和面，筷子輕輕一攪，10分鐘內，一份色香味俱全的早餐餅就熱騰騰地出爐啦！

準備食材：

包菜、粉絲、鹽、清水、蔥花、花椒粉、味精、普通面粉、食用油

具體做法：

1.今天和大家分享一個用包菜和粉絲做的早餐餅，營養健康，簡單快速，十分鐘就可以解決早餐。準備一個比較小的包菜，然后把包菜去掉根部，切成細絲，切的越細越容易烙制，粉絲一把，用開水浸泡五分鐘。

2.接下來我們在鍋中倒入一些水，開火燒，水開之后我們加入一勺鹽，加鹽能夠使包菜口感脆爽，倒入包菜，水開后再焯一分鐘，撈出沖涼。

3.因為后期我們還要烙制，所以說不需要焯的時間太久，用力的攥干包菜中的水分，放入另一個碗中備用。

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4.接下來我們把粉絲沖涼，然后攥干切成小段，這樣方便食用。

5.在碗中加入適量的清水，接下來我們來調味，加入適量的蔥花、鹽、花椒粉、味精攪拌一下，這樣能夠使水分均勻，然后再加入約200克的面粉，邊倒邊攪拌，攪拌至粘稠狀即可，不要調的太干。

6.起鍋開小火，油溫四成熱倒入面糊，一勺一個，這樣能夠保證餅的大小和薄厚均勻，然后用筷子和勺背整理一下，使餅的外形更加美觀，然后我們蓋上蓋子，大約燜一分鐘左右，使面糊定型。

7.一分鐘之后我們開蓋，煎至面糊定型，我們翻面，然后我們反復翻面，大約烙制3到4分鐘，烙至兩面金黃，外皮微微酥脆，餅微微鼓起即可出鍋。