因為養殖鱖魚很難。

除了水質，鱖魚對水中的含氧量也有更高的要求，將鱖魚魚苗放入養殖池時，需要使用氧氣袋，需要先準備足夠的氧氣袋。

養殖鱖魚的成本相對較高，這將降低經濟效益，許多農民將選擇不養殖鱖魚，成本高的主要原因是鱖魚是一種典型的食肉動物，最好在養殖活魚時喂活魚，這會導致成本過高。

鱖魚是一種完全淡水魚，喜歡生活在河流、湖泊、水庫等水草茂盛的干凈水體中，白天，鱖魚通常潛伏在水底，晚上四處覓食，食肉魚性兇猛，以魚類和其他水生動物為生。

鱖魚是一種珍貴的淡水經濟魚類，又名鱖魚、季節性花魚、琵琶魚等，除青藏高原外，分布于全國各地，它因西塞山前白鷺飛，桃花流水中鱖魚肥而聞名于張志和，具有極高的食用價值和經濟價值。

分布于中國、俄羅斯、朝鮮、韓國和日本，它通常生活在靜水或緩慢流動的水中，尤其是在水生植物茂盛的湖泊中。