在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，誰(shuí)不渴望一份簡(jiǎn)單快捷又不失美味的生活小確幸呢？今天，就讓我們一起解鎖一項(xiàng)神奇技能——無(wú)需繁瑣的揉面、無(wú)需漫長(zhǎng)的等待發(fā)面，只需一雙筷子，輕松攪一攪、繞一繞，就能自制出令人垂涎的休閑小零食，而且最讓人驚喜的是，它竟然能放一個(gè)月不壞，完美滿足你的囤貨小欲望！

準(zhǔn)備食材：

糯米粉、玉米面、白糖、涼水、黑芝麻、食用油

具體做法：

1.今天和大家分享一款自制休閑零食，不用揉面，不用發(fā)面，口感酥脆，做法簡(jiǎn)單快速。我們準(zhǔn)備糯米粉150克，玉米粉150克，加入玉米粉有助于消化，加入十克白糖，白糖可以依據(jù)個(gè)人口味增減，不喜歡的也可以不放，然后加入涼水300毫升，少量多次加入，防止面糊調(diào)的太稀，我們邊倒邊由里向外按照一個(gè)方向攪拌，兩種面粉都不含有面筋，所以說(shuō)特別容易攪拌的很細(xì)膩，面糊攪拌到細(xì)膩粘稠之后，最后加入黑芝麻，這樣防止黑芝麻掉色影響面糊的顏色。

2.接下來(lái)我們準(zhǔn)備一個(gè)結(jié)實(shí)一點(diǎn)的保鮮袋，然后把面糊倒入保鮮袋當(dāng)中，把袋子里的空氣擠出密封系好，剪掉袋子上面多余的部分，然后把袋子的一角用剪刀剪成筷子粗細(xì)的圓洞洞即可。

3.起鍋開小火，油溫4到5成熱的時(shí)候擠入面糊，油溫如果太高的話，我們擠面糊的時(shí)候不容易操作，下面糊的時(shí)候用手輕輕擠壓即可，然后旋轉(zhuǎn)下鍋，用筷子夾斷收尾。

4.下鍋后先不要翻動(dòng)，炸至飄起定型再翻動(dòng)，糯米經(jīng)過(guò)炸制后特別的蓬松酥脆，即使我們?cè)谥谱鲿r(shí)不加酵母也不會(huì)硬，炸至兩面金黃即可出鍋，口感又香又脆，由于沒(méi)有水分，可以保存很久。