在這個(gè)金秋送爽的季節(jié)里，我們不僅享受著大自然的豐盈饋贈，也迎來了滋養(yǎng)身心的最佳時(shí)機(jī)。今天，就讓我?guī)阕哌M(jìn)一場味蕾與健康的雙重盛宴——山藥紅豆糕，一款集健脾養(yǎng)顏、美味可口于一身的傳統(tǒng)甜品，保證你看完后，不僅心動(dòng)不已，更想親手一試，讓這份溫柔的甜蜜成為你日常的小確幸。

準(zhǔn)備食材：

山藥、紅豆、白糖、清水、圣女果

具體做法：

1.今天教大家做一個(gè)開胃健脾、美容養(yǎng)顏的山藥紅豆糕。準(zhǔn)備材料有山藥一根，泡發(fā)一夜的紅豆，白糖適量，紅豆提前泡好，一是能夠縮短煮制的時(shí)間，二是能夠使口感更加的軟綿。

2.把泡好的紅豆下入鍋中，水沒過紅豆1.5厘米左右，然后我們加入白糖，先加入白糖能夠使白糖煮進(jìn)紅豆，這樣煮出的紅豆口感更加的香甜。

3.把山藥和紅豆一起放入鍋中，中小火煮20分鐘之后出鍋，放在一起蒸，一是節(jié)約能源，二是紅豆的香味也能進(jìn)入到山藥當(dāng)中。

4.我們開大火收干紅豆中剩余的湯汁，大火煮至沒有湯汁的時(shí)候出鍋，注意一定要看好，不要收的太干，這樣豆子邊緣會很硬，湯汁收干，做出的紅豆能夠把糖分和湯汁全部吸收進(jìn)去，這樣的豆子干面香甜，特別好吃。(www.Ws46.com)

5.我們把蒸好的山藥按壓成泥狀備用。

6.把煮好的豆子和山藥泥加在一起攪拌均勻，然后放在案板上做成自己喜歡的形狀，切開擺盤。