1.雜糧煎餅

雜糧煎餅(也稱煎餅果子)起源于泰山，非常薄，以五谷雜糧為原料制成，這是平民之食——卷上大蔥，蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。一個山東雜糧煎餅的成本不到一元，每天按平均買300個一天的就能賣到是1200元，除去必要的攤位費和人工以及管理費日雜費等費用，就按一天200元算，日利潤就達到1000元，月收入就上萬了，這樣的生意利潤是非常可觀的。

2.章魚小丸子

章魚小丸子又叫章魚燒，是日本的一種風味小吃，經過多年的發展，現在的章魚小丸子已經普遍全國，成為各地區的新興食品之一。章魚小丸子的成份主要是章魚，章魚燒粉，柴魚片，海苔，沙拉醬，章魚燒醬等.市場上的章魚小丸子大部分是賣5元一盒，一盒有4個，也就是說1.25元一個，而一般一盒章魚小丸子的成本價在1—1.5元之間，純利潤在3元左右，由此可見，利潤空間還是相當大的。

3.油炸燒烤

油炸燒烤是指將食品裹上用脆漿粉，加清水調成脆漿糊，可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于燒烤，油炸食物侵入食用油中加熱，通過高溫的油來炸出香脆的燒烤，這種燒烤做法是無煙制的。利潤高:比如一個茄子成本幾毛,卻可以賣到4-5元一個,日營業額可達幾百至幾千。(www.ws46.com)

小吃攤做這些還是很受大家歡迎的，當然還有很多，像烤鴨腸、烤面筋、賣涼皮等這些都很不錯，只要大家做的好吃，就不愁沒有回頭客了!