在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，尋找一道既營(yíng)養(yǎng)又快捷的菜肴成為了許多家庭餐桌上的小確幸。今天，就讓我?guī)阋黄鹛剿饔望湶说娜鲁苑ā庵望湶?，這道菜不僅簡(jiǎn)單易做，而且味道鮮美，絕對(duì)是讓你愛不釋口的快手美味。趕緊拿起小本本，把這份秘籍先收藏起來吧！

想象一下，翠綠欲滴的油麥菜在熱油中輕舞飛揚(yáng)，搭配上金黃誘人的蒜末，隨著鍋鏟的翻動(dòng)，一股濃郁的蒜香與菜香交織在一起，瞬間彌漫整個(gè)廚房。這道蒜汁油麥菜，以其清新不油膩的口感，成為了夏日餐桌上的一抹清涼，也是冬日里溫暖人心的小確幸。無需復(fù)雜的烹飪技巧，只需幾分鐘，你就能輕松享受這份來自大自然的饋贈(zèng)。

準(zhǔn)備食材：

油麥菜、蒜末、小米辣、食用油、鹽、十三香、醬油、素蠔油、水淀粉

具體做法：

1.今天給大家分享一道油麥菜新吃法——蒜汁油麥菜。準(zhǔn)備一把油麥菜，洗凈之后去根，再切成長(zhǎng)段。

2.再切多一點(diǎn)的蒜末，幾個(gè)小米辣一起切成碎末就可以了。

3.然后起鍋，把油麥菜開水下鍋，燙兩分鐘之后撈出。

4.再另起鍋，加少量的油，下入蒜末、小米辣炒香，再加入鹽、十三香、醬油、素蠔油炒勻，最后加入半碗水淀粉，調(diào)成濃稠的湯汁。