在這個美食遍地開花的時代，總有那么幾道菜，能瞬間點燃你的味蕾，讓你欲罷不能。今天，就讓我帶你一起探索一道顛覆傳統、香辣過癮的土豆新吃法——香辣土豆火腿腸，保證你嘗過之后，每周都心心念念，非做不可！

不同于常見的土豆燒法，這道香辣土豆火腿腸巧妙地將土豆與火腿腸結合，兩者在口感上形成了鮮明對比又相互融合。土豆的綿軟與火腿腸的彈牙，在舌尖上交織出層次分明的美味體驗。而香辣醬汁的加入，更是為這道菜增添了無限風情，讓人一嘗難忘。

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準備食材：

土豆、素火腿腸、鹽、白糖、孜然粉、白芝麻、辣椒粉、醬油、食用油、蔥花

具體做法：

1.今天繼續吃土豆，做一個超級好吃的香辣土豆火腿腸。一個土豆去皮洗凈之后切成小塊。

2.然后再切一根素火腿腸，切滾刀塊就可以了。

3.切好之后，把土豆冷水下鍋煮一下，煮的時候加一些鹽，土豆煮完全變色之后就可以撈出了。

4.調下料，在一個碗中依次加入糖和鹽、一勺孜然粉、孜然粒、一勺芝麻、一勺辣椒粉，攪勻備用。

5.接著用平底鍋把土豆下鍋煎一下，煎的時候不斷的翻動土豆，土豆變焦之后，下入火腿腸繼續煎。

6.等土豆和火腿都煎的金黃之后，加入少量的醬油調味，最后加入調好的料，小火翻拌均勻就可以了。