八九月份正是南方地區(qū)水果成熟的時(shí)間，南方受到氣候和雨水的影響，水果的種類是非常豐富的，并且絕大多數(shù)的水果本身所含的水分也是比較高的，吃起來的口感要比北方地區(qū)的水果好得多，南方地區(qū)有很多水果，都是在北方地區(qū)買不到的，甚至很多北方人一輩子都沒有看到過。

比如說八月瓜，在每年的8月份開始相繼成熟，成熟后的八月瓜部分的果子會(huì)自然的開裂，到了9月份，果子就會(huì)達(dá)到全部成熟，進(jìn)入到8月份，少量成熟的八月瓜就可以摘下來食用了，我只有在我國的南方地區(qū)才能見到，北方地區(qū)是見不到的，并且很多人都沒有聽說過。

8月份的中旬就可以完全成熟，成熟的果子，外表皮是紫色的，果子裂開之后，里面的果肉是白色的，果肉中夾雜著黑色的種子，吃起來的口感軟糯香甜，有一種清香的味道，唯一的一個(gè)缺點(diǎn)就是里面的黑色種子數(shù)量比較多。

在很多年以前去云南旅游的時(shí)候，在民宿里村子，村子里就會(huì)有很多的農(nóng)民售賣，都是在山上摘到的野生果子，第1次吃到八月瓜的時(shí)候，并沒有感覺到果子很好吃，近些年去廣西游玩，又在街邊見到了大量的八月瓜，完全成熟的八月瓜口感上，吃起來會(huì)讓人有一種爽快的感覺。

市面上所售賣的八月瓜絕大多數(shù)都是人為種植的，經(jīng)濟(jì)價(jià)值比較高，在廣西很多地區(qū)，8月瓜都進(jìn)行了大量的人工種植，進(jìn)入到8月份就會(huì)上市銷售，果子一定要挑選自然炸裂的，里面的果肉吃起來口感才會(huì)更好，味道才會(huì)更加純正。

人工種植的八月瓜跟野生的八月瓜差別上還是很大的，人為種植的八月瓜果子很大，長度甚至可以達(dá)到接近15厘米，并且果子更粗，果肉的含量要更多，野生的八月瓜果子就會(huì)相對(duì)比較小一些，吃起來的口感并不如人工種植的更加純正，在果子本身的味道上會(huì)有些許的差別。

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去南方地區(qū)旅游的朋友，尤其是去廣西的，在路邊見到這種紫色的果子，可以買幾個(gè)嘗一嘗，如果自己能接受得了，可以多買一些，絕對(duì)要比北方地區(qū)的水果好吃的多，八月瓜的果肉被外表皮所包裹，吃起來非常健康安全，完全不用擔(dān)心農(nóng)藥，購買的時(shí)候一定要挑選果子炸開的，這樣的果子已經(jīng)完全成熟了，口感更香。