導讀導語：學會正確的處理食材，既可以充分有效的節約時間，還可以使食物變得更加美味。往往這些處理不會太難，只要你掌握了這些常識，你會不自覺的運用于實踐，給你的生活....

導語：學會正確的處理食材，既可以充分有效的節約時間，還可以使食物變得更加美味。往往這些處理不會太難，只要你掌握了這些常識，你會不自覺的運用于實踐，給你的生活帶來許多便利。生活中有許多食物是比較難處理的，往往這些食物味道很好，就像人生一樣，想要收獲就必須付出努力。今天小編給大家介紹幾種好的辦法，可以有效的幫助去除食物的外皮，還有通過一些小的處理使食物更加美味。

⑴溫水5分鐘技能輕松去板栗皮

板栗是一個特別好吃的食物，小編的弟弟特別愛吃板栗，但是板栗卻很難剝皮。尤其是剝完皮后上面還有一層毛毛，這層毛特別難以去掉。一次偶然發現了一個好辦法，那一次媽媽想要做板栗燉雞，于是把板栗放在溫水中浸泡了幾分鐘。剝去外皮之后，那層毛毛很自然的整塊整塊的剝了下來。由此可見，溫水5分鐘技能輕松去板栗皮。

⑵去除豬腰里面的白線豬腰子更美味

許多家庭在烹飪豬腰子的時候，會有一個困擾。如果豬腰子處理的好，味道會很好。處理的不好，會有很強烈的腥臊味。小編的媽媽在做豬腰子方面頗有研究，為了去除腥臊味，做之前媽媽會用白醋適當的浸泡。將豬腰子平放，從有白線的地方將豬腰切成兩半，用刀平行貼著豬一慢慢將白色的東西剔除干凈。往往將這層白線剔除干凈了，大部分腥味也就剔除了，味道格外鮮美。

⑶熱冷交替才能巧剝西紅柿皮

西紅柿炒蛋是一道比較常見的家常菜，然后許多家庭在處理西紅柿的時候，總是會把西紅柿的皮去掉。而去除西紅柿皮是一道比較難的功夫，媽媽每次在去除西紅柿皮但時候總是會浪費許多時間。后來媽媽想到一個辦法，用熱水浸泡西紅柿軟化西紅柿的皮，由于熱水太燙媽媽適當的加了冷水。正因為這冷熱交替，吃西紅柿的表皮很容易就去除。誤打誤撞發現了這個好方法。由此可見，熱冷交替才能巧剝西紅柿皮。

⑷用醋洗手切洋芋就能手不癢了

芋頭也是一道比較常見的家常菜，可是處理芋頭總是會給許多家庭婦女帶來困擾。由于芋頭含有草酸鈣結晶的緣故，所以會導致手癢。小編的媽媽每次在處理芋頭的時候都會很煩惱，尤其是沾水，語法家具發癢的程度。記得一次家里來了許多客人，媽媽想著處理芋頭肯定手又會癢，可是還是處理了。但是在處理之前不小心把醋灑在整只手上。奇怪的是，當媽媽再去處理芋頭時，手確沒有了搔癢的感覺。由此可見，處理芋頭如果手癢，不要急于沾水可以用火烤一下。處理之前用醋和鹽沾滿手，用清水沖洗，這樣處理芋頭時手就不會癢。

總之小編介紹的這幾種處理事物的方法，操作起來比較簡單。可以給我們帶來極大的便利，如果你們也有類似處理食材的小方法，可以在文章下方評論留言。