導讀青水zy9小時前加班或早餐吃什么最營養？平時上班族們有的會喝點粥，有的會坐在麥當勞和肯德基里面慢慢享受，有的更是一瓶牛奶加兩塊餅干或者是一塊面包就完事了，要....

青水zy

9小時前

加班或早餐吃什么最營養？平時上班族們有的會喝點粥，有的會坐在麥當勞和肯德基里面慢慢享受，有的更是一瓶牛奶加兩塊餅干或者是一塊面包就完事了，要么就是雞蛋餅。總之，上班族的加班餐或早餐五花八門，什么樣子的幾乎都有，不過大家還是時常有疑問：加班或早餐吃什么好呢，專家提出，吃饅頭最有營養了。面粉經過發酵做的饅頭有利于消化吸收，因為酵母中的酶能促進營養物質的分解。因此身體消瘦的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人，更適合吃這類食物。同樣，上班族的加班餐、早餐最好吃饅頭、面包等發酵面食，因為其中的能量會很快釋放出來，讓人精力充沛，干勁充足。這款用紅心火龍果做的饅頭營養又漂亮！天然色素遇到高溫會變色，整形時是紫色的玫瑰花，呵呵，成品變成黃玫瑰啦！(收起)

難度：切墩(初級)	時間：1小時以上
主料
中筋面粉適量	火龍果泥適量
白糖適量	酵母適量
奶粉適量	水適量

火龍果玫瑰花饅頭 #方太蒸愛行動#的做法步驟

1. 將所有材料混合均勻，揉成面團蓋上保鮮膜發酵成兩倍大。

2. 面團取出排氣，撒上面粉揉成光滑的面團，分割成兩份。

3. 再分成5個一組大小相等的小面團（小面團差不多是3個餃皮的量吧）

4. 面團按扁搟成圓形，比餃皮厚點就可以了。

5. 5個面皮疊放，從下面向上卷起。

6. 收口朝下

7. 從中間切開

8. 就是兩朵玫瑰花啦！

9. 全部做好后，稍稍整形可以把面皮向外扳開一點會更漂亮。

10. 籠屜刷油放入玫瑰花面團

11. 鍋中放入適量的水，放入籠屜，二次發酵15分鐘左右，比原來大些就可以了。

12. 先大火蒸，上氣后轉中火蒸18分鐘關火，虛蒸兩分鐘即可出鍋。

13. 哈哈，變魔術似的成黃玫瑰啦！

14. 松軟又營養的玫瑰花饅頭！

小貼士

火龍果泥沒有固定的量，放多顏色就深點，少的話顏色就淺些啦！