導讀喜歡吃水果的人，會將水果當成每日的主食，一日三餐吃水果都是常態。他們會選擇做成一個別致美味的水果拼盤，放在工作的地方，待到哪個吃飯的時間段，就拿出來吃。可每....

喜歡吃水果的人，會將水果當成每日的主食，一日三餐吃水果都是常態。他們會選擇做成一個別致美味的水果拼盤，放在工作的地方，待到哪個吃飯的時間段，就拿出來吃。可每天都是生吃，不覺得會膩嗎？可能他們會不這么認為，但小編做不到，反而會選擇利用它們的原汁原味去弄各種不一樣的菜式。例如，偶爾來一個菠蘿炒排骨，或者檸檬辣雞爪，這些都是食譜上的點綴。

可能比較傳統的人會覺得聽到名字就不想吃了，原因很簡單，他們會認為這些都是黑暗料理。其實不是這樣的，很多美味的菜式都是人類后天發掘出來的，搭配起來可口，證明這道菜已經成功了！但有一個地方，小編必須提醒一下：因為水果是不同口味的，所以不適宜在鍋內煮太久，不然煮太久會變味。

那么今天安利大家的菜式，就是大家都愛吃的主材料芒果，而制作成的芒果雞蛋卷。芒果與雞蛋，相信沒有人會抗拒它們的魅力，芒果內部擁有大量的維生素，還對皮膚起到保護的作用。特別是女孩子，經常吃的話會發現皮膚好了不少，而且還能抗癌；小編是一個暈車的人，每次坐大巴之前，都會吃幾塊芒果，真的能見效。

首先我們得購買當季的芒果，因為當季的芒果會甜很多，不是當季遠遠比不上。還要準備適量的雞蛋、牛奶、低筋面粉、白糖以及鹽。有條件的話，還準備上一小碗的米飯、幾段小蔥以及青菜。接著我們要先處理雞蛋，將雞蛋打到碗里，加上少許的牛奶、低筋面粉，再加入適量的鹽和白糖。值得注意的是，我們要做到一邊攪拌、一邊加入材料。

再來就是，將芒果去皮切成一小條的，不過前提是這個芒果要大，不然制作起來會很麻煩。在平底鍋里面加入少許的花生油，將雞蛋液放入進去，煎成一個小蛋餅，小編一向都喜歡將兩面煎成金黃色，這樣吃起來口感更好！然后就把煎好的蛋餅，放在一個盤里備用。

最后就是將蛋餅放上一段時間，緣于剛煎出來的蛋餅溫度太高，不建議過早地操作。等到差不多時間了，就可以在蛋餅上放上芒果條，還有煮熟的米飯以及一些配菜。記得最后要用香菜或者小蔥捆綁起來，不然雞蛋卷會散掉，捆綁之后可以用小刀切開，方便不定時地食用。如果大家對此感興趣的話，歡迎下次也嘗試做一下！

做這個芒果蛋餅最重要的就是就是芒果的選擇，選對了芒果做出來的蛋餅也會香甜很多，這款芒果香甜多汁、皮薄肉厚、飽滿新鮮，不僅直接吃非常香甜，用來做蛋餅也是非常適合~

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