導讀某同學喊著要吃我的醬燜牛肉，就如他的愿吧。材料簡單，牛肉、欣和六月鮮豆瓣醬、簡單辛香料…自動壓力烹飪機就可以了By圣愛甜心用料牛肉1000克豆瓣醬50克大蔥....

某同學喊著要吃我的醬燜牛肉，就如他的愿吧。材料簡單，牛肉、欣和六月鮮豆瓣醬、簡單辛香料…自動壓力烹飪機就可以了

By 圣愛甜心

用料

• 牛肉 1000克
• 豆瓣醬 50克
• 大蔥 1棵
• 生姜 1塊
• 八角 2個
• 陳皮 1小塊
• 香葉 3片
• 草果 1個
• 料酒 2湯匙
• 耗油 1湯匙
• 花生油 2湯匙
• 清水 1500毫升
• 胡蘿卜（熟后下） 兩個
• 冰糖（調味） 適量

做法步驟

1、牛肉切大塊用凈水泡去血水

2、冷水下鍋慢火汆水，水開立即撈出，溫水洗去浮沫

3、汆好的牛肉入自動壓力烹飪鍋，加入調料和清水，啟動醬燜牛肉鍵就一邊等著了。

4、23分鐘后肉熟了加入胡蘿卜塊再啟動自動加熱鍵，選5分鐘加壓就可以吃了。大塊牛肉超下飯。

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