導(dǎo)讀錫紙嫩豆腐秘制料汁：蠔油100克香辣醬400克鮑魚汁30克勁霸雞汁20克李錦記蒜蓉辣醬1瓶紅油100克黎紅麻油100克調(diào)勻即可油料：色拉油3斤雞油0.5斤圓....

錫紙嫩豆腐

秘制料汁：蠔油100克 香辣醬400克 鮑魚汁30克

勁霸雞汁20克 李錦記蒜蓉辣醬1瓶 紅油100克 黎紅麻油100克

調(diào)勻即可

油料：色拉油3斤 雞油0.5斤 圓蔥100克 香蔥100克

姜100克 花椒100克 干辣椒150克 小火熬香過濾即可。

操作：把內(nèi)酯豆腐或嫩豆腐放入錫紙盒里，放入油料2---10克

醬料10克，加入適量水燒出5分鐘左右，燒透沸騰即可。

出菜前撒入香菜段小米辣段即可。

克延伸菜品：錫紙油麥菜，錫紙尖椒，錫紙豆芽

感謝關(guān)注.評論.收藏.轉(zhuǎn)發(fā).點(diǎn)贊。關(guān)注【匯玩游達(dá)人】每天更新美食配方！