導讀到了冬季，橘子已經大量上市了。我們知道，橘子我里面含有非常豐富的維生素，可以為人體帶來不少好處的，但是需要適當食用，冬天吃橘子特別涼，我們換一種吃法，便可以....

到了冬季，橘子已經大量上市了。我們知道，橘子我里面含有非常豐富的維生素，可以為人體帶來不少好處的，但是需要適當食用，冬天吃橘子特別涼，我們換一種吃法，便可以更大發揮它的妙用，那就是“烤橘子“ ，一起來看看。

把橘子放在火上烤一烤，它的作用還真不小

首先我們需要把橘子用水洗一洗。橘子在種植過程中多多少少會有一些農藥殘留在表面。不清洗的話，用火烤的時候農藥殘留會順著這個橘子皮滲透到橘子肉里面。所以我們先要把它清洗干凈，洗凈后用紙巾擦除表面多余的水分。

接著準備一根筷子，用它比較粗的一端，在桔子肚臍的位置插進去。接下來我們把火點開之后，調成小火，慢慢的烤，烤的時候需要一邊烤一邊轉動，讓它受熱均勻。也不要離火苗太近了，不然把橘子烤焦就不好了。

橘子經過火烤之后，表皮會有發黑的情況，這是正常現象，當聞到有一股濃濃的橘子香味就可以關火了。烤好的橘子雖然看著表面有些發黑，但仔細聞聞這個味道是非常清香的

最后一步就讓我們好好品嘗新鮮出爐的烤橘子，烤過的橘子會有一些燙手，需要慢慢的把它的外皮剝掉。

經過這樣一烤，橘子的清香味撲面而來，因為橘子皮里面含有非常豐富的維生素，它里面所含的營養物質甚至比橘子果肉里面所含的營養物質更高。經過這樣一烤一加熱之后，就會完全滲入到橘子的果肉里面，這個果肉的時候就會營養翻倍。

在冬天吃上這樣一個熱乎的橘子，特別是冷熱交替時常咳嗽的時候烤一個，既是美食，也是良藥，這在我們老家還是一個用于咳嗽的偏方，下次再吃橘子的時候也要記得烤一烤再吃

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