導(dǎo)讀現(xiàn)在這種情況下還是在家里待著哪也沒去，但是確實是太無聊了，每天感覺都沒什么事情做，于是制作美食成了我的一大愛好。只要朋友們?nèi)ミ^超市，就會發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的物價真的比....

現(xiàn)在這種情況下還是在家里待著哪也沒去，但是確實是太無聊了，每天感覺都沒什么事情做，于是制作美食成了我的一大愛好。只要朋友們?nèi)ミ^超市，就會發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的物價真的比之前漲了，蔬菜水果的價格都比較高，尤其是豬肉，從增長了之后一直就居高不下，現(xiàn)在買點豬肉都心疼。但是雞肉的價格其實還是比較好的，至少比豬肉便宜好多，所以我從超市買了幾斤雞腿，準備回家做著吃。普通的做法已經(jīng)快要吃膩了，那么今天呢，跟大家分享一種我覺得十分美味的做法，那就是鹵雞腿。人人能做的鹵雞腿，雞腿不破皮，鮮香又入味，越吃越上癮現(xiàn)在這種情況下還是在家里待著哪也沒去，但是確實是太無聊了，每天感覺都沒什么事情做，于是制作美食成了我的一大愛好。只要朋友們?nèi)ミ^超市，就會發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的物價真的比之前漲了，蔬菜水果的價格都比較高，尤其是豬肉，從增長了之后一直就居高不下，現(xiàn)在買點豬肉都心疼。但是雞肉的價格其實還是比較好的，至少比豬肉便宜好多，所以我從超市買了幾斤雞腿，準備回家做著吃。普通的做法已經(jīng)快要吃膩了，那么今天呢，跟大家分享一種我覺得十分美味的做法，那就是鹵雞腿。

說起鹵雞腿，有沒有喜歡吃的朋友？鮮香可口，特別美味。而且我覺得人人都可以做，而且做出來的味道都不會差。一次啃上幾個雞腿，那簡直是太過癮了，吃到爽。那么接下來呢，小編給大家介紹我在做鹵雞腿的時候用到的方法，用它做出來的雞腿，不破皮還非常入味，也吃越上癮，家里的孩子也喜歡的不得了。人人能做的鹵雞腿，雞腿不破皮，鮮香又入味，越吃越上癮。

【鹵雞腿】所需食材：雞腿、蔥姜蒜、干辣椒、鹽、冰糖、花椒、大料、桂皮、香葉、生抽、老抽、料酒操作步驟步驟一我們首先把雞腿清洗干凈，鍋中放上適量的冷水，把雞腿放進去焯水，焯好之后撈出來用冷水將其沖洗干凈，然后放在冷水中浸泡著。把蔥切段、姜切片、蒜拍碎。步驟二把浸泡的雞腿放入電飯煲中，然后把上面除了鹽之外所有的調(diào)料全部放進去，再倒上適量的清水，然后選擇煲湯鍵40分鐘，等到最后十五分鐘的時候，把鹽加進去，繼續(xù)燉一會，直到結(jié)束。結(jié)束之后可以讓雞腿在里面燜一會，這樣可以更入味。

這樣簡單的兩個步驟之后我們的鹵雞腿就做好了，聞著味道是非常香的，趕緊嘗上一口肉質(zhì)鮮嫩非常入味，絕對會越吃越上癮的。朋友們喜歡這道美食嗎？如果對此感興趣，那么一定要學(xué)會它才行。步驟二把浸泡的雞腿放入電飯煲中，然后把上面除了鹽之外所有的調(diào)料全部放進去，再倒上適量的清水，然后選擇煲湯鍵40分鐘，等到最后十五分鐘的時候，把鹽加進去，繼續(xù)燉一會，直到結(jié)束。結(jié)束之后可以讓雞腿在里面燜一會，這樣可以更入味。這樣簡單的兩個步驟之后我們的鹵雞腿就做好了，聞著味道是非常香的，趕緊嘗上一口肉質(zhì)鮮嫩非常入味，絕對會越吃越上癮的。朋友們喜歡這道美食嗎？如果對此感興趣，那么一定要學(xué)會它才行。

小貼士：1、在雞腿焯過水之后放在涼水中浸泡一段時間，可以讓雞肉遇冷變得更加緊實，這樣后續(xù)的過程中不容易破皮。2、做好之后讓雞腿在鍋中繼續(xù)浸泡著，可以讓雞腿更加入味，吃起來的口感也會更好。小貼士：1、在雞腿焯過水之后放在涼水中浸泡一段時間，可以讓雞肉遇冷變得更加緊實，這樣后續(xù)的過程中不容易破皮。2、做好之后讓雞腿在鍋中繼續(xù)浸泡著，可以讓雞腿更加入味，吃起來的口感也會更好。