導(dǎo)讀豆筋這個東西我們一般是燒烤或是麻辣燙里吃到，家里很少會買，昨天哥哥和他朋友去自助燒烤，剩了很多菜，哥哥知道我跟爸爸喜歡吃，別的都沒要，就帶了一些豆筋回來，因....

豆筋這個東西我們一般是燒烤或是麻辣燙里吃到，家里很少會買，昨天哥哥和他朋友去自助燒烤，剩了很多菜，哥哥知道我跟爸爸喜歡吃，別的都沒要，就帶了一些豆筋回來，因為我們都喜歡吃豆制品，好咯，今天吃豆筋咯！

準(zhǔn)備食材：豆筋，辣椒，蒜，要，紅燒醬油

制作工藝：煎，炒

口味：咸香

制作時間：10分鐘

首先將配菜切好，朝天椒剁碎，紅椒斜切，蒜切碎

菜籽油燒熱

把豆筋倒進鍋中干煎

豆筋本身是干的，要泡水至發(fā)脹后洗凈，然后豆筋就被吸了生水，所以第一步是把生水炒干，炒到這個程度就行

然后鍋中再到一些油，把辣椒和蒜倒下去煸香

然后把豆筋倒下去

加少許鹽各適量紅燒醬油

當(dāng)然別忘了來一些甜米酒熗鍋

這個菜就是要吃香香的味道，所以我沒有另外加水，翻炒均勻即可出鍋，超級簡單吧

完美上菜咯！

小貼士：沒啥要注意的，很簡單

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