導(dǎo)讀導(dǎo)讀：桑葉我們要這么吃，打1個雞蛋，清香味濃郁，學(xué)會了早餐就吃它哈嘍大家好我是老左，一個愛吃研究美食的90后。桑葉除了是蠶的日常食物之外，它的藥用價值和食用....

導(dǎo)讀：桑葉我們要這么吃，打1個雞蛋，清香味濃郁，學(xué)會了早餐就吃它

哈嘍大家好我是老左，一個愛吃研究美食的90后。桑葉除了是蠶的日常食物之外，它的藥用價值和食用價值也是非常高的，初霜后采收，除去雜質(zhì)，曬干泡水喝，是一種發(fā)散風(fēng)熱藥，有疏散風(fēng)熱、清肺潤燥、清肝明目的功效，可治療風(fēng)熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花的病癥。桑葉在嫩的時候是可以當(dāng)菜來食用的，口感非常不錯。

今天在老家和老爸一起用了一個多小時才采摘了一盆嫩嫩的桑葉，桑葉的做法也是有很多種的，用來燉湯，炒雞蛋，蒸窩窩頭等等，今天老左就用桑葉給大家做一個早餐餅。

桑葉早餐餅

做法：

1，鍋內(nèi)燒水，水開后加入食用油放入桑葉焯水30秒左右撈出。

2，桑葉撈出后過一下涼水會更加的嫩綠。

3，把桑葉切碎后放入碗中打入一個雞蛋攪拌混合均勻。

4，再加入少許的面粉攪拌成沒有干面粉顆粒黏稠的面糊即可，再加入食鹽和十三香調(diào)味繼續(xù)攪拌均勻。

5，平底鍋或者電餅鐺刷油預(yù)熱，倒入面糊鋪平整開小火慢煎。

6，3分鐘左右煎至底部定型后翻面，在煎上3分鐘左右，煎至2面金黃即可出鍋。

7，出鍋后切成自己喜歡的樣子即可享用，一道非常簡單好吃的桑葉雞蛋餅就做好了，如果您的家里面有桑樹的朋友們可以采摘試一試哦！

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