導讀墨魚仔是生活常見的食材，制作方法較多，而且十分美味。基本上爆炒或者做成湯都會十分誘人。墨魚仔味道鮮美，吃起來韌性十足，十分爽口，在沿海地區是制作佳肴的必備海....

墨魚仔是生活常見的食材，制作方法較多，而且十分美味。基本上爆炒或者做成湯都會十分誘人。墨魚仔味道鮮美，吃起來韌性十足，十分爽口，在沿海地區是制作佳肴的必備海鮮產品。許多人不知道墨魚仔的功效以及制作方式，下面就來一一了解清楚。

墨魚仔是小墨魚嗎？

墨魚仔就是常說的小墨魚，也被稱為墨斗魚，烏賊等。因為墨魚仔味道鮮美，營養豐富，有較強的藥用價值，因此也常被當作食療的主要食材，還可以用作中藥來使用，起到治療胃酸過多，止血的作用。墨魚仔含有脂肪，蛋白質，碳水化合物，無機鹽等重要成分，在沿海地區分布廣泛，營養豐富的同時可以壯陽健身，補血益氣，健胃理氣。

墨魚仔怎么做好吃？

將墨魚仔氽水，把泡辣椒、泡姜、蔥一起炒香。加入調味料、墨魚仔等速炒、勾芡即可，可健脾開胃、益氣祛濕。

吃墨魚仔對人體有什么好處？

1、墨魚仔具有滋陰養血的功效，是活血化瘀，滋補肝腎的中藥食材。經常進食能夠起到補血益氣的作用，平時多吃上一些墨魚仔還可以減少頭暈和貧血的出現概率，如果女性經常月經紊亂，乳汁分泌量少，可以多吃墨魚仔有效改善。

2、進食墨魚仔能夠預防胃部疾病，因為墨魚仔含有許多的碳酸鈣，這種物質的制酸性特別強。如果本身胃酸分泌過多，有胃潰瘍或者胃炎癥狀，可以通過多吃墨魚仔有效改善。它對人類的胃炎與胃酸過多以及消化能力減弱等不良癥狀，都有很好的緩解作用。

3、墨魚仔具有出色的抗病毒作用，它含有的天然多肽是一種功效出色的抗病毒成分。能抑制人體內多種病毒的活性，能減少它們對人體組織細胞的傷害，還能對抗輻射，那些經常接觸輻射源的人群多吃些墨魚仔對維持身體健康有很大的好處。

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