導(dǎo)讀豌豆枸杞炒肉用料:豌豆300克豬里脊肉100克精鹽1勺油2勺枸杞20粒生姜5克胡椒粉1勺，我來為大家科普一下關(guān)于青豌豆炒肉家常做法?下面希望有你要的答案，我....

豌豆枸杞炒肉用料:豌豆300克 豬里脊肉100克 精鹽1勺 油2勺 枸杞20粒 生姜5克 胡椒粉1勺，我來為大家科普一下關(guān)于青豌豆炒肉家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

青豌豆炒肉家常做法

豌豆枸杞炒肉

用料:豌豆300克 豬里脊肉100克 精鹽1勺 油2勺 枸杞20粒 生姜5克 胡椒粉1勺

制作步驟:1.買帶皮的豌豆，便于保存和保鮮。將豌豆剝出豆米備用。豌豆用清水洗凈，冰箱拿出的里脊肉無需解凍，洗凈直接切丁還蠻方便的。生姜切成丁，枸杞洗凈備用

2.豬里脊肉加進(jìn)淀粉。有機醬油1勺增鮮上色。放入料酒少許將其攪拌均勻備用

3.鍋中置油燒熱，放進(jìn)肉丁滑炒。炒至里脊肉8成熟即可

4.先將豌豆焯水。另起鍋，放入少量的油，爆香生姜丁。倒進(jìn)豌豆翻炒

5.放入炒好的肉丁，放入枸杞稍微翻炒一會兒立刻關(guān)火

6.全部食材已經(jīng)炒好了，放入1勺鹽調(diào)味，加入1勺胡椒粉提香即可出鍋

來源：尹小廚