導讀俗話說的好“民以食為天”，做為美食大國，我國擁有八大菜系「川菜、魯菜、淮揚菜、粵菜、浙江菜、閩菜、湘菜、徽菜」，花樣繁多的烹飪方法「炒溜炸烹爆,煎塌貼燜燒,....

俗話說的好“民以食為天”，做為美食大國，我國擁有八大菜系「川菜、魯菜、淮揚菜、粵菜、浙江菜、閩菜、湘菜、徽菜」，花樣繁多的烹飪方法「炒溜炸烹爆,煎塌貼燜燒,扒煮酥燴涮,蒸釀氽燉熬,焗烤熏煸腌和醉,拔絲蜜汁煨和糟」，不過在眾多做法中公認最為養(yǎng)生的做法還是清蒸。

曾經(jīng)吃過幾次海鮮蒸鍋的筆者，也對海鮮的清蒸后的味道念念不忘，618前就入手了七彩叮當電蒸鍋，繼續(xù)來圓美食的愛好。

七彩叮當電蒸鍋整體采用的是透明蒸格的設計，通過蒸架可以進行拆分，最高可達到3層；主機和蒸層都是白色的PP材質(zhì)，作為百搭的顏色款式，無論是廚房還是餐桌都能很好的駕馭。

附件部分包含有透明的蒸格 x 3 、蒸架 x 3與硅膠蒸墊 x 3；很多人擔心塑料材質(zhì)加熱后容易產(chǎn)生有害物質(zhì)，影響身體健康，其實這點完全不必擔心；經(jīng)過了國家權(quán)威機構(gòu)的檢測，蒸鍋的各個部件都是采用的食品級材質(zhì)，不含雙酚A，PP材質(zhì)耐高溫抗老化，所以也不用擔心會危害到身體，同時寶媽寶爸也可以給寶寶的餐具消消毒，功能比較實用。

七彩叮當電蒸鍋每一層的蒸架和蒸格都是分體式的設計，方便拆卸組裝，完全可以根據(jù)實際的使用需要進行排列組合；透明的蒸格既美觀又可以方便查看蒸籠內(nèi)的食物狀態(tài)，對比傳統(tǒng)的不銹鋼蒸鍋能夠更好的掌握食材的處理過程。

最底層的是主機部分，URINGO LOGO為廠家的標識，控制采用的是觸控按鈕 撥動桿的聯(lián)合方式；

由于是電蒸鍋，以蒸汽作為食材主要的烹飪方式，所以不像電磁爐、電火鍋那樣控制問題，主要的控制手段來自于蒸汽量的多少，撥動桿通過左右的滑動來控制功率的大小，從而實現(xiàn)蒸汽量的控制；

右側(cè)的觸控按鈕分別控制電蒸鍋的工作時長、工作模式與開關，七彩叮當電蒸鍋支持最長12小時的預約工作，比如像在早上一起床就吃上熱騰騰的包子，這個功能就是最好的實現(xiàn)方式。

主機底部分為瀝水盒與水箱兩部分，水箱的最大容量是1.4L，通過底部的專利級雙環(huán)聚能速熱技術(shù)實現(xiàn)9秒出蒸汽，聚能的同時保證蒸汽使蒸架上的食物受熱更加均勻，食物蒸煮更快，而且營養(yǎng)也不易流失。

主機下方四角有防滑墊腳，在加熱器的底部也有散熱處理，起碼連續(xù)使用50分鐘左右，加熱器依然可以保持工作的正常。

整機最大功率為900W，如果是熱飯、騰饅頭等熟食時P400、P500就可以了，但是如果烹飪的是生鮮食材，溫度就一定要高一些，快速加熱也可以減少食材營養(yǎng)的流失，并且還很貼心的有時間表提示。

對于做飯的小白同學來說，不熟悉食材的烹飪時常，電蒸鍋控制桿上方有個時間的參考，比如面食（饅頭、包子）20～30分鐘、魚類（鱸魚、鱈魚）10～20分鐘、雜糧（紅薯、玉米等）35～45分鐘等等。

最近疫情無法采購喜歡的海鮮產(chǎn)品，就只能蒸條黃花魚解解饞了，刮下魚鱗、去除內(nèi)臟、清洗干凈，使用蔥姜簡單腌制一下；

功率P900、時間20分鐘上屜等待，基本就完成了黃花魚的清蒸工序，之后切一些香菜蔥絲、準備些滾油；

營養(yǎng)美味的清蒸黃花魚就完成了。

擔心米飯熱量高的朋友們，也可以用七彩叮當電蒸鍋蒸一屜新鮮的南瓜，味道好、熱量只有米飯1/5，更是健身達人們健康飲食的首選。

曾經(jīng)有過燒干大蒸鍋經(jīng)歷的筆者，在使用上七彩叮當電蒸鍋后完全不用擔心這個問題了，快速出蒸汽、防止干燒、18升大空間、自定義組合方式集合了這款電蒸鍋的諸多優(yōu)點，讓營養(yǎng)美食制作方便簡單。對了，有孩子的家庭也可以使用其進行兒童餐具的消毒，蒸汽的溫度是高于沸水的，能夠更加有效的起到殺菌作用，是不是很方便。