導(dǎo)讀#生活有溫度#大家好，我是懶惰的小廚娘又到了跟大家分享美食的時(shí)刻了，你們都吃了嗎？說(shuō)起這個(gè)花生米，大家都是怎么吃的，炸著吃還是生吃，其實(shí)花生米還是我們下酒菜....

#生活有溫度#

大家好，我是懶惰的小廚娘

又到了跟大家分享美食的時(shí)刻了，你們都吃了嗎？

說(shuō)起這個(gè)花生米，大家都是怎么吃的，炸著吃還是生吃，其實(shí)花生米還是我們下酒菜的必備，嗯，今天小廚就給大家分享一個(gè)芹菜拌花生米，很多人應(yīng)該都吃過(guò)，但是總是沒(méi)有外面賣(mài)的做的那么好吃。今天咱們就來(lái)看一看，這個(gè)到底是怎么做的？

首先我們將花生米放在清水中浸泡半個(gè)小時(shí)左右，泡過(guò)的花生米，我們煮起來(lái)更方便一些。起鍋燒水，將花生米放進(jìn)去，然后再加入生姜，八角，食鹽，煮上20分鐘，煮好之后，將香料檢出來(lái)，把花生米過(guò)一下涼水。

在切一些芹菜段和胡蘿卜丁備用，鍋里燒水加點(diǎn)食鹽，食用油，然后再把芹菜段和胡蘿卜放進(jìn)去焯水。撈出控干水分放在碗中，花生米一起放進(jìn)去。

然后再加入食鹽，白糖，翻拌均勻，最重要的一步就是加入蒜末，用花椒油澆上去，這個(gè)花椒油現(xiàn)炸出來(lái)，特別的香。再將其攪拌均勻就可以吃了。是不是很簡(jiǎn)單，你們學(xué)會(huì)了嗎？我是小廚，一個(gè)有個(gè)性的小廚娘！