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發布時間:2025-10-22閱讀(4)
秦皇島,簡稱“秦”,別稱港城、臨榆,河北省轄地級市,是國務院批復確定的中國環渤海地區重要的港口城市,著名的濱海旅游、休閑、度假勝地 。秦皇島因秦始皇東巡至此派人入海求仙而得名,是中國唯一一個因皇帝帝號而得名的城市。今天給大家介紹秦皇島十大美食,看看你是否都知道。
1、粉鴿子粉鴿子,一般更普遍的叫法是鴿子,是河北省秦皇島市的一種食品名稱,所謂粉鴿子就是用綠豆面貼在鍋里,做成的圓圓的很薄很薄的薄餅,可以燉著吃、炒著吃、炸著吃、蒸著吃、非常有益身體健康。

粉鴿子
2、孟和尚粉腸孟和尚粉腸,河北省秦皇島市山海關區特產。始創于1886年,因創始人孟吃素,人稱"孟和尚"。成品腸選料考究,配方獨特,加工精細,五香味濃,爽口不膩,口味純正,深受市民顧客歡迎。粉腸含有蛋白質、鈣、脂肪等物質成分,具有補虛損、潤腸胃、豐肌體的功效。

孟和尚粉腸
3、長城餑欏餅長城餑欏餅是河北秦皇島市山海關區特色傳統面食之一,是山海關人人都愛吃的小吃。在長城周邊所生的餑欏樹樹葉內,加入淀粉、三鮮等制成,餅皮略呈透明狀,味道清香適口。

長城餑欏餅
4、撫寧老髦肉撫寧老髦肉是秦皇島地區的老字號美食,已經有一百多的歷史了。老髦肉因為發明這道美食的人綽號叫做“老髦”所以才叫做老髦肉。撫寧老髦肉特點色澤棕黃油潤,肉質瘦而不柴,味道熏香濃郁。

撫寧老髦肉
5、家常燉(紅燒)海雜魚海雜魚獨得秦皇島人的恩寵!十分新鮮,都是些時令的海魚,燉得非常入味,用鐵鍋柴火慢燉得最好吃,加上貼在鍋幫的雜糧玉米餅酥脆香甜~也許是因為緊挨東北的緣故,秦皇島的菜深受東北菜的影響,比如鐵鍋燉在秦皇島非常受歡迎,在河北省的其他城市則沒那么火爆。

家常燉(紅燒)海雜魚
6、麻醬燒餅老二位麻醬燒餅是河北秦皇島著名的特產小吃、風味美食。老二位麻醬燒餅是老二位飯店的優質產品之一,色澤微黃,層次分明,麻香醇正,松軟適口。

麻醬燒餅
7、四同活魚鍋是呂桐禮先生創立并以家族姓氏命名的。四同活魚鍋精選各種淡水魚類作主料,配以枸杞、人參、紅棗、冰糖等十幾種滋補藥材熬制而成,清香適口,回味無窮。

四同活魚鍋
8、秦皇島小吃碳烤生蠔碳烤生蠔是秦皇島的特色海鮮小吃之一,它選取當地優良的生蠔,通過一系列的加工及炭燒燒制而成,是一道十分美味的小吃。

秦皇島小吃碳烤生蠔
9、趙家館餃子趙家餃子館包的圓籠蒸餃,皮薄餡大,香而不膩,水靈可口,是昌黎聞名遐邇的地方傳統食品,現已經發展成秦皇島的一道名吃。

趙家館餃子
10、烤大蝦秦皇島特色美食,肉質細嫩、味道鮮美。

烤大蝦
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