導讀4月17日，泰國著名說唱歌手Milli在美國加利福尼亞州舉辦的科切拉音樂節舞臺上吃芒果糯米飯，相關視頻被傳出網絡后，泰國國內掀起了“芒果糯米飯熱”，很多店鋪....

4月17日，泰國著名說唱歌手Milli在美國加利福尼亞州舉辦的科切拉音樂節舞臺上吃芒果糯米飯，相關視頻被傳出網絡后，泰國國內掀起了“芒果糯米飯熱”，很多店鋪的芒果糯米飯變得暢銷。同時，當天有關Milli的話題也快速登上泰國推特熱搜趨勢榜單第一，很多泰國粉絲紛紛表示“Milli是泰國的驕傲”。

去過泰國或是對泰國了解的朋友應該對芒果糯米飯都不陌生，這是泰國一道國民美食，那今天就來說說泰國的芒果糯米飯的前世今生吧~

由來

泰國一年四季都出產芒果，當地人想出了不同的芒果食用方法，其中最出名的就是芒果糯米飯啦~

當糯米遇上了芒果再配上椰奶，清爽的美食就這樣簡單完成了，你可能會想，芒果糯米飯不就是芒果加糯米嘛？沒有什么特別之處

越簡單的東西，想做到極致就越難，這樣水果與糯米的搭配，藏著許多奧妙。

泰國是亞洲主要的大米消費國家之一，當地人的生活自古以來就和稻米緊密地結合在一起，大米不僅是每頓飯的主要食物，也具有文化意義。

泰國人相信水稻守護女神(Mae Phosop)守護水稻植株，使它們長得健康旺盛，所以農民們在不同的種植階段，都會舉行祭祀女神的儀式。

在水稻品種中，最著名的就是糯米，泰國東北部傳統上是以糯米為主食，芒果糯米飯就是其中一道經典美食。

為什么這么有名？

芒果糯米飯雖然做法簡單，但口感層次豐富，除了剛入口時的香甜，伴隨著糯米、椰漿混合之后產生的奇妙口感，讓人回味無窮。

泰國的芒果糯米飯之所以出名，是因為對食材的選擇是相當講究的。

選用的芒果是又大又香的泰國本土黃金芒果，配上茉莉香糯米，加上椰漿的調和，芒果香滑無絲，入口潤滑，糯米柔韌不粘膩，瞬間所有的食材在口中悠悠融化，真不是用簡單美味就可以形容。

不論街邊小攤，還是餐廳集市，都能看到芒果糯米飯的身影。去了泰國的朋友一定不能錯過這道美食哦！

友情提示：對芒果過敏的朋友還需謹慎選擇噢