導(dǎo)讀芹菜葉所含營(yíng)養(yǎng)成分要比芹菜徑要豐富得多，特別適合高血壓和動(dòng)脈硬化的患者；我用的是馬家溝芹菜葉，帶絲絲的甜味，真是應(yīng)了一句話：廚房里沒有廢棄物。難度：切墩(初....

芹菜葉所含營(yíng)養(yǎng)成分要比芹菜徑要豐富得多，特別適合高血壓和動(dòng)脈硬化的患者；我用的是馬家溝芹菜葉，帶絲絲的甜味，真是應(yīng)了一句話：廚房里沒有廢棄物。

難度：切墩(初級(jí))	時(shí)間：10分左右
主料
芹菜葉200克
輔料
香油少許	醬油一小勺

涼拌芹菜葉的做法步驟

1. 這是馬家溝芹菜葉子，去掉爛葉；

2. 連泡加沖洗干凈；

3. 鍋里燒水，水里放少許的鹽，水開后放入芹菜葉焯水；

4. 燙至芹菜葉變色；

5. 撈出，瀝干水分，放入生抽、少許的香油；

6. 調(diào)拌均勻，可以食用。

小貼士

做下粥的小菜，非常不錯(cuò)，非常清口。

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