導讀大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。想必大家都遇到過這樣的問題，買的饅頭吃不完第二天再吃會變得非常的硬，沒有任何吃的欲望，陰天....

大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。

想必大家都遇到過這樣的問題，買的饅頭吃不完第二天再吃會變得非常的硬，沒有任何吃的欲望，陰天就為大家分享一道用剩饅頭制作而成的家常美食，讓你從此愛上剩饅頭。

喜歡的朋友趕緊學習一下吧，活不多說我們開始操作。

【雞蛋饅頭】

1.首先我們準備一下食材，我們先把老面饅頭撕去外皮，然后切成2厘米的方丁備用。

2.準備一個小盆，打入兩個雞蛋，加入食鹽和黑胡椒攪拌均勻。

3.準備一把小蔥，切成蔥花放在盤里備用。

4.下面，我們先把饅頭丁煎一下，鍋內燒油，油熱后，倒入饅頭丁，開小火，把饅頭丁煎至四面金黃，把表皮煎成金黃色以后，倒入雞蛋，火不要太大，使鍋底均勻受熱。

5.雞蛋成型后，撒入孜然粉，黑芝麻。不喜歡黑胡椒的，可以白胡椒，椒鹽等代替，根據自已的口味添加。

最后撒上一把蔥花，就可以出鍋裝盤了。

好了這道簡單又美味的家常美食就做好了，喜歡的朋友趕緊試一下吧。

我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點關注，阿飛謝謝大家觀看。