導讀一道非常好吃的家常小炒菜，口感清爽，有利于開胃進食，簡單，易做，By鄒、小帥用料荷蘭豆200g臘腸2根大蒜三瓣鹽適量做法步驟1、準備荷蘭豆，清洗干凈，備用2....

一道非常好吃的家常小炒菜，口感清爽，有利于開胃進食，簡單，易做，

By 鄒、小帥

用料

• 荷蘭豆 200g
• 臘腸 2根
• 大蒜 三瓣
• 鹽 適量

做法步驟

1、準備荷蘭豆，清洗干凈，備用

2、臘腸切片

3、大蒜切片

4、鍋中燒水，煮開下鍋，煮2~3分鐘，撈出，控水

5、鍋中放少許油，放入蒜瓣炒香，放入荷蘭豆炒2分鐘，放臘腸繼續炒兩分鐘，最后放少許鹽、味精調味

6、放入盤中，開始享受美食吧

荷蘭豆的營養功效

1.提高機體免疫力

提高機體的抗病能力和康復能力。

2.防癌抗癌

防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的合成，預防癌癥的發生。

3.抗菌消炎

具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功效。

4.利腸通便

可以促進胃腸蠕動，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。

荷蘭豆的飲食禁忌

豌豆，尤其是煮或炒熟的干豌豆不易消化，過食可引起消化不良、腹脹。

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