導(dǎo)讀夜宵必食的，加瓶啤酒，一起圍著一起吃By越亮用料生蠔4斤蒜末30g鹽適量油適量辣椒適量做法步驟1、先用牙刷輕刷表面2、用小刀起殼3、放平待用4、剁蒜末5、起....

夜宵必食的，加瓶啤酒，一起圍著一起吃

By 越亮

用料

• 生蠔 4斤
• 蒜末 30g
• 鹽 適量
• 油 適量
• 辣椒 適量

做法步驟

1、先用牙刷輕刷表面

2、用小刀起殼

3、放平待用

4、剁蒜末

5、起油鍋翻炒蒜末，加上鹽

6、把炒香的蒜末鋪上生蠔上

7、喜歡辣的加上辣椒

8、鋪在烤爐上，開啟

9、烤至熟透

10、口吃下去，都是海的味道

生蠔的飲食禁忌

如果牡蠣不新鮮，容易引起食物中毒。

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