導(dǎo)讀紅燒肉很多人都愛吃，會做的人手到擒來，可是對于廚房小白來說，想吃也不會做呀～～家樂的這款桂花紅燒醬調(diào)味料包，真的超級簡方便，只要把五花肉稍微煸出油，然后倒入....

紅燒肉很多人都愛吃，會做的人手到擒來，可是對于廚房小白來說，想吃也不會做呀～～ 家樂的這款桂花紅燒醬調(diào)味料包，真的超級簡方便，只要把五花肉稍微煸出油，然后倒入一包調(diào)味料，加水燉煮就行，廚房小白也有口福啦！

By 夜微涼&薄荷糖

用料

• 帶皮五花肉 500g
• 家樂桂花紅燒醬 100g
• 料酒 1勺
• 姜 5片
• 水 600g（約3碗）

做法步驟

1、準(zhǔn)備一包家樂桂花紅燒醬和500克五花肉。（我這里肉肉看起來有點(diǎn)多是1000克哦，現(xiàn)在肉肉便宜一下子多做些）

2、五花肉切塊，大小自己隨意，只要煮熟做法都一樣。

3、水開加兩片姜片、料酒把五花肉焯水，煮開后撈出來用水洗去肉上的浮沫，瀝干水備用。

4、鍋中加一點(diǎn)點(diǎn)油，下姜片和五花肉煸炒至出油，表面微焦。

5、今天的主角來咯～～家樂桂花紅燒醬調(diào)味料，打開里面有一包醬料和一小包干桂花，源自德國，五星大廚的偏方，做法簡單一包到位，醬香濃郁輕松搞定！?

6、倒入桂花紅燒醬料包翻炒。

7、整個(gè)廚房都彌漫著肉香和醬香，再看看這色澤也太誘人啦！(?(?(?(?(?;;) 驚呆惹！

8、然后加入大約600克水，水一定要沒過肉肉哦，大火煮開改小火燉煮50～60分鐘。

9、時(shí)間差不多了，拿筷子戳一下看看，一戳就透說明熟了。

10、改大火收汁，這個(gè)過程一定不要走開不要蓋鍋蓋，用鏟子不停的翻炒，看著湯汁越來越濃，香味越來越濃郁～～

11、湯汁收到這樣就差不多了，收太干也不好吃。 （新手做的話可以一邊收汁一邊用筷子嘗嘗味道，自己覺得味道滿意就關(guān)火，熬太久怕會發(fā)苦哦(￣?^￣?)）

12、最后起鍋裝盤，撒上干桂花，濃油赤醬，立馬桂香四溢！大米飯準(zhǔn)備好了一起干飯吧（?????）

小貼士

我這里是用了1000克的五花肉，2包家樂桂花紅燒醬。 如果用一包醬料包也可以，就是要加2勺老抽 、少許冰糖和鹽，不然最后成品顏色不夠漂亮，味道是一樣很棒哦！

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