<span class="answer">導讀</span>大蝦別再煮著吃了，這樣做真簡單，口感彈牙味道鮮，中秋家宴少不了秋后的這個季節，是海鮮上市的季節，各種海鮮數不勝數，例如：大蝦，螃蟹，皮皮蝦，鲅魚等等。秋后吃....<p><strong>大蝦別再煮著吃了，這樣做真簡單，口感彈牙味道鮮，中秋家宴少不了</strong></p><p>秋后的這個季節，是海鮮上市的季節，各種海鮮數不勝數，例如：大蝦，螃蟹，皮皮蝦，鲅魚等等。秋后吃海鮮也成了很多人大飽口福的季節，今天就是中秋佳節，家宴上這道大蝦太受歡迎了，上桌就搶光。</p><p><img alt="大蝦最好吃的5種做法新手（大蝦別再煮著吃了這樣做真簡單）(1)" src="/static/upload/image/20231217/2f14e1f8fa5b4b73bf6314463e3c800e.jpg"/></p><p>我工作和生活的地方就在黃河入海口，這里到了這個季節，首先上市的海鮮就是大蝦了，每年到了這個季節，我總會多買一些鮮活的大蝦儲藏過冬。遇到了買10斤放到保鮮盒中速凍，吃一冬天還是和鮮活的蝦一樣一樣的。現在的季節當然還是吃鮮活的海蝦更好，海蝦的做法很多，最普通的就是水煮大蝦了。今天，和大家分享一款不一樣的大蝦做法，比白灼大蝦好吃多了，簡單易做味道鮮美，吃一次就上癮，喜歡就趕緊試試啊~~</p><p><img alt="大蝦最好吃的5種做法新手（大蝦別再煮著吃了這樣做真簡單）(2)" src="/static/upload/image/20231217/f0e55730dbbe4c08993a0f5d6dfc7b95.jpg"/></p><p>所用材料：海蝦1斤，味達美初榨原釀生抽，臻品蠔油，味極鮮醬油，白糖1勺，蔥段，姜片，花生油適量。</p><p>做法步驟：</p><p><img alt="大蝦最好吃的5種做法新手（大蝦別再煮著吃了這樣做真簡單）(3)" src="/static/upload/image/20231217/440f93ccb8f94685846059c0270f96b6.jpg"/></p><p>第一步：新鮮的海蝦剪去蝦毛和蝦槍備用，初榨生抽和味達美生抽以及蠔油備用。這里我們說一說海蝦，我們都知道海蝦有很多種，海蝦有非常豐富的營養價值，而且海蝦的價值遠遠的超過魚肉、豬肉、牛肉等等，蛋白質更是雞魚肉蛋的十幾倍，所以在秋季上市的時候盡量多買一些，常吃對于孩子和老人都很有好處。</p><p><img alt="大蝦最好吃的5種做法新手（大蝦別再煮著吃了這樣做真簡單）(4)" src="/static/upload/image/20231217/ef8c059bc41642768cacfc013ad4ea3d.jpg"/></p><p>第二步：鍋里放入花生油，放入蔥、姜炒出香味。</p><p><img alt="大蝦最好吃的5種做法新手（大蝦別再煮著吃了這樣做真簡單）(5)" src="/static/upload/image/20231217/e23a8bea0a62417ca88cfcc37d764dd7.jpg"/></p><p>第三步：倒入海蝦煸炒均勻，稍微撒一點水防止糊鍋，加入適量的味達美生抽。</p><p><img alt="大蝦最好吃的5種做法新手（大蝦別再煮著吃了這樣做真簡單）(6)" src="/static/upload/image/20231217/1f6dd4e2f78b4d5098e3efb9ea1520b6.jpg"/></p><p>第四步：再擠入少許臻品蠔油炒勻。</p><p><img alt="大蝦最好吃的5種做法新手（大蝦別再煮著吃了這樣做真簡單）(7)" src="/static/upload/image/20231217/39e2cd1c60e740fbb03ba6e6d7983082.jpg"/></p><p>第五步：最后加入少許初榨原釀生抽炒勻，這三種調味料放上之后，就不需要再加入食鹽。</p><p><img alt="大蝦最好吃的5種做法新手（大蝦別再煮著吃了這樣做真簡單）(8)" src="/static/upload/image/20231217/fb0e781fa00b46e5b1c7c430d2f9b32e.jpg"/></p><p>第六步：加入1勺白糖，繼續翻炒均勻，直到鮮蝦熟透。</p><p><img alt="大蝦最好吃的5種做法新手（大蝦別再煮著吃了這樣做真簡單）(9)" src="/static/upload/image/20231217/97dd4c89c255458c913cb8d8a2ccafae.jpg"/></p><p>第七步：熟透的蝦，就可以關火出鍋了，這樣做出的蝦比煮的好吃百倍，喜歡就趕緊試試。</p><p><img alt="大蝦最好吃的5種做法新手（大蝦別再煮著吃了這樣做真簡單）(10)" src="/static/upload/image/20231217/412a0eb933cc45d59452456f944ac8c8.jpg"/></p><p>第八步：這道干煸海蝦，口感彈牙，味道微咸、微甜、鮮美好吃，不試試都想象不到它的味道，中秋了，學會了露一手。</p><p>峰兒話語：</p><p>1，我們在挑選海蝦時首先應注意蝦殼是否硬挺有光澤，蝦頭、殼身是否緊密附著蝦體，堅硬結實，有無剝落，不新鮮的蝦不能要，味道不好。當然這個季節買的蝦都是活蝦，買不到活蝦的時候還是要多加注意。</p><p>2，這道干煸海蝦，調味料可以適量的增減，值得注意的是生抽和蠔油放得多就一定不要額外再加鹽，菜肴咸了就不好吃了。</p><p>感謝閱讀我的美食文章，每天都會不斷更新，有省時早餐，中餐，各種面點，烘焙，果醬，冰糕，甜點等等，歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這里等你哦~~圖文原創雪峰兒，盜竊必究!!!</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！