導讀酥脆金絲餅食材明細主料面粉500g水260匙輔料食用油適量鹽3g雞蛋1個咸香口味煎工藝半小時耗時簡單難度酥脆金絲餅的做法步驟1面粉加鹽，雞蛋。2加水。3和成....酥脆金絲餅

食材明細

主料

• 面粉
• 500g
• 水
• 260匙

輔料

• 食用油
• 適量
• 鹽
• 3g
• 雞蛋
• 1個
• 咸香
• 口味
• 煎
• 工藝
• 半小時
• 耗時
• 簡單
• 難度

酥脆金絲餅的做法步驟

• 1
• 面粉加鹽，雞蛋。

• 2
• 加水。

• 3
• 和成面團。

• 4
• 搟成長方形薄片。

• 5
• 用切面條的刀切成條。

• 6
• 將面條放入容器中放入食用油，面條都沾上油。

• 7
• 如圖卷起來。

• 8
• 按扁。

• 9
• 電餅檔刷油放入餅坯煎制兩面金黃色即可。

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