導(dǎo)讀作者：冰-雪-緣用料，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于黃豆芽炒青椒?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!黃豆芽炒青椒作者：冰-雪-緣用料黃豆芽100克豬肉50克胡蘿....

作者：冰-雪-緣用料，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于黃豆芽炒青椒?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

黃豆芽炒青椒

作者：冰-雪-緣

用料

黃豆芽 100克

豬肉 50克

胡蘿卜 25克

豌豆 25克

蔥 1顆

蒜 2瓣

生抽 適量

料酒 適量

淀粉 少許

鹽 少許

雞精 少許

清水 少許

植物油 適量

做法步驟

1、準(zhǔn)備食材，黃豆芽沖洗干凈，豬肉、胡蘿卜切丁。

2、豬肉丁加入料酒，生抽，鹽，雞精，淀粉，蔥花攪拌均勻腌10分鐘。

3、鍋水燒開(kāi)倒入豌豆，胡蘿卜丁焯水撈出。

4、倒入黃豆芽焯水。

5、切蔥花，蒜末。

6、鍋燒熱倒油放入豬肉丁翻炒變色，倒入蔥，蒜炒香。

7、倒入黃豆芽，生抽翻炒片刻，倒少許清水燜一會(huì)。

8、待湯汁濃稠時(shí)倒入豌豆，胡蘿卜，調(diào)入鹽，雞精調(diào)味。

9、大火收汁即可。

10、成品圖。

（觀看視頻教程，請(qǐng)關(guān)注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）