導(dǎo)讀十一長(zhǎng)假已過半，你是否還在尋覓北京美食？不論你是初來京城的外地游客，還是要給親朋好友做美食顧問的東道主。這篇文章，都能幫您解決~老北京炙子烤肉連國(guó)民老公王思....

十一長(zhǎng)假已過半，

你是否還在尋覓北京美食？

不論你是初來京城的外地游客，

還是要給親朋好友

做美食顧問的東道主。

這篇文章，都能幫您解決~

老北京炙子烤肉

連國(guó)民老公王思聰都去過的烤肉店，

你們不想嘗嘗嗎？

大槐樹在北京也算是老字號(hào)了

味道那是沒的說，

一直都是北京炙子烤肉界的佼佼者~

什么叫做爆香？

爆這個(gè)字最能形容

炙子烤肉入口的感受！

再配上他們家獨(dú)有的醬汁~

入口你就明白為什么他們家

環(huán)境如此簡(jiǎn)陋還能如此火爆了~

店名：大槐樹烤肉

地址：北京市美術(shù)館東街23號(hào)

人均：151元

銅鍋涮肉

聚寶源可以說是

老北京涮肉的扛把子了！

就算不是節(jié)假日，

排隊(duì)也是兩個(gè)小時(shí)起，

但是這都擋不住大家對(duì)它的愛~

肉特別新鮮，

肉薄如翼，入口即化，

加上秘制的麻醬調(diào)料，

還有吃起來就上癮的糖蒜，

簡(jiǎn)直人生一大樂事！

店名：聚寶源

地址：北京多家分店，就近選擇即可

人均：116元

爆肚兒

爆肚馮在北京爆肚店里排名一直很靠前，

位置不太好找

但酒香不怕巷子深

味道是真的好，

一到飯點(diǎn)就排隊(duì)~

爆肚馮開創(chuàng)于清光緒年間，

如今的主人是第四代馮氏傳人。

百年傳承老店吃起來放心，

爆肚那是又脆又嫩，

越嚼越有味道~

店名：爆肚馮

地址：北京市大柵欄18號(hào)

人均：62元

炒肝兒

首先要告訴沒吃過炒肝兒的朋友，

炒肝兒不是炒的是煮的！

炒肝兒看似容易，其實(shí)不易做。

所以每家炒肝兒的味道都不同，

這家店生意十分紅火，

味道絕對(duì)正宗~

這炒肝兒吃起來還有些講究，

首先小碗才地道，3寸的墩子碗，

其次要轉(zhuǎn)著碗喝。

當(dāng)然美味當(dāng)前，

大家也可以隨意~

店名：緣趙記

地址：北京市沙子口路8號(hào)（安樂林路口）

人均：30元

鹵煮

鹵煮是老北京最接地氣兒的小吃，

很多人想吃又有點(diǎn)擔(dān)心，

其實(shí)大可放心，

這其中的滋味只有你親自試了，

才會(huì)明白為何那么多人贊不絕口了哦~

這家鹵煮有著自己的獨(dú)特之道，

湯頭微酸，大腸處理得干凈，

沒有五花肉，因此也就沒有那么油膩。

店內(nèi)的環(huán)境干凈敞亮，

裝潢上也有點(diǎn)民國(guó)的風(fēng)格。

很值得特地跑一趟~

店名：楊老黑鹵煮·京城老味

地址：北京市馬連道路9號(hào)茶院內(nèi)

人均：45元

炸醬面

傳聞是全北京最好吃的炸醬面！

連謝霆鋒光顧過，

店里就炸醬面一道菜，

18塊錢一碗，量足！

老遠(yuǎn)就能聞見香味兒！

面條筋道有嚼勁，

醬香濃郁，菜碼兒清爽擋口，

里面肉給的也多，

一口面入口，

別提有多香了！

店名：方磚廠69號(hào)炸醬面

地址：北京市東城區(qū)方磚廠胡同1號(hào)

人均：18元

驢打滾兒和豌豆黃兒

除了正餐，也該吃吃北京的小吃。

首先，就是的北京特產(chǎn)驢打滾，

一層層的糯米里面包裹著滿滿的豆沙餡，

外面再來一層濃郁的黃豆面，

這一口下去，幸福感爆棚??！

糯米和黃豆的香氣在口中融合，

還有豆沙的清甜氣息~

豌豆黃入口濕潤(rùn)順滑，

表面有點(diǎn)果凍的意思，

咀嚼之后是綿密的豆泥層次感，

甜口卻很清爽，值得一試！

店名：清真·白記年糕

地址：北京市牛街5號(hào)超市一樓外賣窗口

人均：34元

豆汁兒和焦圈兒

這老北京的豆汁兒

真的是愛的人很愛，

不愛的人敬而遠(yuǎn)之。

但你若還沒喝過，

那小編還是要?jiǎng)衲銍L一嘗的~

這豆汁兒初喝有一丟丟泔水味，

再喝卻覺得香了，

慢慢地就喝上癮了。

喝豆汁兒就少不了焦圈，

油炸過，酥脆可口，

真的是太香了~

店名：老磁器口豆汁店（天壇店）

地址：北京市天壇北門對(duì)面

人均：15元

烤鴨

來北京旅游不可能不吃烤鴨，

小編要推薦你們?nèi)ニ募久窀９蕦m店，

這家店的位置絕佳，

剛剛游覽過故宮，

感受了皇家氣度，

再來一頓地道的北京烤鴨，

再合適不過了~

這家烤鴨店鴨皮厚，

有淡淡鴨油香，

油脂適中，會(huì)在口中化開，

入喉嚨后很舒服~

鴨皮、脂肪、瘦肉三層分明，

火候掌握很好~

店名：四季民福（故宮店）

地址：北京市南池子大街11號(hào)故宮東門旁

人均：153元

既然來了北京，

就一定要嘗嘗這些特色美食，

否則就好像沒來過北京~