導讀，我來為大家講解一下關于家常涼拌香菜牛肉?跟著小編一起來看一看吧!家常涼拌香菜牛肉牛腱子買好，切塊，洗凈，冷水下鍋，加入生姜，料酒，蔥結，撈出浮沫，牛肉塊放....

，我來為大家講解一下關于家常涼拌香菜牛肉?跟著小編一起來看一看吧!

家常涼拌香菜牛肉

牛腱子買好，切塊，洗凈，冷水下鍋，加入生姜，料酒，蔥結，撈出浮沫，牛肉塊放入盤中鍋中放油放糖，炒出焦糖色，放入牛肉塊翻炒上色，之后放盤鍋中放入鹵牛肉，蔥，蒜，生姜，八角，茴香，干辣椒，香葉，調入料酒，蠔油，老抽，生抽，大火煮開，中小火燉一個小時湯汁不煮干，牛肉塊裝盤冷卻，冷卻后切塊，盤中放入香菜，蒜粒，鍋中下油，蠔油，生抽，老抽，醋，油熱后倒入盤中，開飯～,