導(dǎo)讀薏米作為傳統(tǒng)的藥食兼用谷物資源，其豐富的營養(yǎng)成分深受廣大消費(fèi)者的喜愛。它不僅能夠泡茶，日常還能做成美食。今天，小姑為大家分享一下，薏米的五種美食做法！薏米紅....

薏米作為傳統(tǒng)的藥食兼用谷物資源，其豐富的營養(yǎng)成分深受廣大消費(fèi)者的喜愛。它不僅能夠泡茶，日常還能做成美食。今天，小姑為大家分享一下，薏米的五種美食做法！

薏米紅豆粥

食材準(zhǔn)備：

薏米100g、紅豆50g、蓮子20g、桂花糖適量、蜂蜜適量

制作步驟：

1. 首先將薏米、紅豆、蓮子泡水三個(gè)小時(shí)

2. 在高壓鍋中倒入薏米、紅豆、蓮子，加入小半鍋清水，按下煮粥模式，煮好后，裝出

3. 加入一小勺桂花糖、一小勺蜂蜜，拌勻即可

檸檬薏米水

食材準(zhǔn)備：

凍干檸檬片2片、薏米適量、黃冰糖適量、冰塊3-4顆

制作步驟：

1. 先將薏米浸泡1小時(shí)左右，洗凈

2. 下鍋將薏米煮透

3. 杯子中加入黃冰糖，杯內(nèi)放入幾塊冰塊和2片檸檬片

4. 倒入薏米水，檸檬片點(diǎn)綴即可完成

薏米綠豆水

食材準(zhǔn)備：

綠豆50g、薏米50g、冰糖適量

制作步驟：

1. 將薏米、綠豆淘洗干凈，綠豆浸泡半小時(shí)左右，薏米浸泡1小時(shí)左右

2. 取干凈的鍋，注入2500ml清水或是半鍋的清水，倒入浸泡好的薏米，等大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘左右

3. 把浸泡好的綠豆倒入鍋中，繼續(xù)小火煮

4. 等鍋內(nèi)的水不斷地翻滾，煮至綠豆都浮上來

5. 打開蓋子，放適量的冰糖，小伙煮2分鐘，關(guān)火，這時(shí)候不要打開蓋子，燜5分鐘，放涼后可以飲用

山藥薏米粥

食材準(zhǔn)備：

山藥200g、薏米50g、糯米50g、大棗20g

制作步驟：

1. 鐵桿山藥去皮洗凈，去皮要戴手套（容易過敏）

2. 薏米洗凈，泡一晚上，大棗洗凈泡10分鐘左右

3. 山藥切成小塊

4. 薏米洗凈放入電高壓鍋，加適量的水，并加入切好的山藥

5. 加入洗凈的大棗，按煮粥鍵20分鐘

6. 電高壓鍋解壓后，打開鍋蓋，香噴噴的山藥薏米粥就做好了！

薏米牛奶粥

食材準(zhǔn)備：

薏米20g、粳米60g、牛奶200ml、蓮子15g、枸杞5g、糯米30g

制作步驟：

1. 枸杞泡10分鐘左右，然后洗干凈。（注：泡的過久，就會(huì)沒有味道）

2. 將薏米、蓮子、糯米和大米分別沖洗干凈

3. 除枸杞以外的食品材料全部放入高壓鍋內(nèi)膽，注入800ml清水

4. 啟動(dòng)高壓鍋煮粥檔

5. 解壓后，將枸杞與粥混合

6. 倒入200ml的牛奶，攪拌均勻即可