導(dǎo)讀如皋商務(wù)信息網(wǎng)訊夏天到了，農(nóng)村里的蟬蛹越來(lái)越多，在安徽省六安市，抓蟬幼蟲(chóng)販賣成了一種掙錢的方式。據(jù)了解，這些蟬幼蟲(chóng)成為美食，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且口感好，受到很多人的....

如皋商務(wù)信息網(wǎng)訊 夏天到了，農(nóng)村里的蟬蛹越來(lái)越多，在安徽省六安市，抓蟬幼蟲(chóng)販賣成了一種掙錢的方式。據(jù)了解，這些蟬幼蟲(chóng)成為美食，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且口感好，受到很多人的喜愛(ài)。

蟬幼蟲(chóng)也叫知了狗、知了猴，為蟬的幼蟲(chóng)，蟬猴性寒、味香，具有解熱定驚等功能。蟬幼蟲(chóng)以吸食樹(shù)根汁生長(zhǎng)，當(dāng)年夏季產(chǎn)卵入土，生長(zhǎng)兩年后出土;它全身是寶，幼蟲(chóng)含有大量的高蛋白，可食用，蟬殼是中藥的明目藥材;幼蟲(chóng)夏季收購(gòu)后，裝入冰柜冷凍保鮮，可全年食用。由于蟬幼蟲(chóng)營(yíng)養(yǎng)豐富，味道可口，成為時(shí)髦的美味佳肴。

如今，在安徽省六安市蘇家埠灘上，每晚上8時(shí)后，村民紛紛出動(dòng)，捕捉蟬幼蟲(chóng)賣錢，而路邊的小商販以每斤35元直接收購(gòu)。

據(jù)了解，一位村民每晚收入一般在200元到300元不等，一般一個(gè)夏季能掙上萬(wàn)元收入。

這些蟬幼蟲(chóng)部分用于供應(yīng)當(dāng)?shù)匾恍╋埖辏鄶?shù)販賣到菏澤、運(yùn)城等地。在大排檔，蟬幼蟲(chóng)被用油炸后放上作料，成為餐桌上美味佳肴。據(jù)悉，民間早把蟬的幼蟲(chóng)子比喻成唐僧肉，而金蟬正面臨絕跡可能。