導(dǎo)讀，下面我們就來說一說關(guān)于家常牛肉湯的做法最正宗的做法?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!家常牛肉湯的做法最正宗的做法牛腩切塊、焯水，放入蔥、姜、蒜、花椒、....

，下面我們就來說一說關(guān)于家常牛肉湯的做法最正宗的做法?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!

家常牛肉湯的做法最正宗的做法

牛腩切塊、焯水，放入蔥、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、香葉、小茴香、丁香、十三香，料酒，水沒過肉，高壓鍋四十分鐘。鍋中放底油炒胡蘿卜、土豆，煸炒，加少量水，變黃變軟后盛出備用。鍋內(nèi)放一小塊黃油，煸炒洋蔥，一分鐘后加入番茄醬煸香。倒入牛肉和牛肉湯開鍋后加入芹菜、圓白菜加入少許鹽、糖，加入煸好的胡蘿卜、土豆丁，煮軟出國前加入白胡椒、香油，超級(jí)下飯,