導(dǎo)讀紅棗作為大眾比較喜歡的一種佳品，深受大家的喜歡，很多人在日常的時(shí)候都喜歡放兩顆紅棗在嘴里吃，紅棗不僅是食材，而且也是一位非常好的藥材。它的味道甘甜，性質(zhì)溫和....

紅棗作為大眾比較喜歡的一種佳品，深受大家的喜歡，很多人在日常的時(shí)候都喜歡放兩顆紅棗在嘴里吃，紅棗不僅是食材，而且也是一位非常好的藥材。它的味道甘甜，性質(zhì)溫和，有補(bǔ)充益氣，安神養(yǎng)血的功效，另外在臨床上往往用大棗來輔助血虛濕引發(fā)的失眠多夢(mèng)以及脾胃虛寒等癥。

下面就一起來看看紅棗的功效與作用，紅棗怎么吃補(bǔ)血效果最好？

紅棗的功效與作用

健脾益胃

紅棗我們都知道是很好的佳品，在日常的生活中很多人都喜歡食用，那么哪些人食用紅棗是有好處的呢,脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣，健脾胃，達(dá)到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可輔助飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。

補(bǔ)氣養(yǎng)血

紅棗在我們?nèi)粘５纳钪袘?yīng)該算得上是女生比較喜歡的一種食物了，紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體，滋潤氣血.提倡平時(shí)多吃紅棗，黃芪，枸杞，能提升身體的元?dú)猓鰪?qiáng)免疫力。

養(yǎng)血安神

女性朋友在日常的生活中每天吃幾顆紅棗有著養(yǎng)血安神的作用，女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神，舒肝解郁的功效。）提到補(bǔ)血，很多人第一反應(yīng)就是吃紅棗。紅棗的補(bǔ)血效果真的那么強(qiáng)大嗎？怎么吃才最好？還有哪些食物也有補(bǔ)血的作用？我們一起來盤點(diǎn)一下。

紅棗怎么吃補(bǔ)血效果最好？

紅棗桂圓茶

食材：紅棗，桂圓，枸杞，當(dāng)歸，雞蛋，紅糖

做法：除了紅糖以外，所有東西洗干凈放入煲里小火慢燉，大約30分鐘后，加紅糖進(jìn)去一起燉;一共大約40-50分鐘，材料都出味了，就可以了，吃的時(shí)候連湯連渣都吃掉。如果想當(dāng)茶那樣喝的，就不用放雞蛋，其他東西煲個(gè)30多分鐘也差不多了。

補(bǔ)血冰糖紅棗羹

食材：銀耳，枸杞，棗子，冰糖，水450毫升

做法：銀耳用溫水泡發(fā)。將銀耳、紅棗放入砂煲里，放入適量清水，煲至銀耳軟糯、湯汁有膠質(zhì)感。一個(gè)小時(shí)后放入枸杞和冰糖即可。

玫瑰紅棗補(bǔ)血粥

食材：黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。

做法：將黑米和白米按一半一半的比例，洗凈，加水浸泡一夜。將米倒入電飯鍋中，加開水熬煮，一定要一次把水加足。等待粥煮開時(shí)，將紅棗洗凈去核，切成丁，藥用玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，備用;粥煮開后，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開，煮至粘稠時(shí)，將紅糖放入，溶化，起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻即可。

姜香紅棗燉花膠

食材：干花膠、紅棗、老姜片、黃冰糖適量。

做法：先提前將干花膠泡發(fā);紅棗沖洗干凈，老姜去皮切片;將泡發(fā)好的花膠、紅棗、姜片放入鍋里，加入適量清水;小火燉煮1小時(shí)左右，至花膠軟滑，加入黃冰糖;再燉10分鐘，冰糖溶化后即可飲用。

紅棗酸棗仁代茶飲——安神助眠

做法：紅棗、酸棗仁、桂圓，加水煮沸，每天喝兩杯。

桂圓益氣血，補(bǔ)心健脾胃；酸棗仁則能安神助眠，配上紅棗，適合經(jīng)常失眠的人作為日常代茶飲。

紅棗南瓜蒸百合——養(yǎng)心肺、健脾胃

做法：將小半個(gè)南瓜裝碗,口朝上,填滿紅棗,百合,小塊南瓜和少許冰糖。南瓜和紅棗本身有甜味,冰糖不用放太多。然后將其一起上鍋蒸熟即可。

紅棗性溫，百合甘，兩者搭配既養(yǎng)上焦又養(yǎng)中焦，養(yǎng)心益肺，健脾和胃。尤其適合氣陰兩虛的人食用。

紅棗西洋參飲——補(bǔ)氣養(yǎng)血

做法：先將西洋參放入燜鍋中，加水煮沸后，放入紅棗，中火煲1小時(shí)即可。

西洋參補(bǔ)氣養(yǎng)陰、潤養(yǎng)五臟，搭配上紅棗，適合日常抵抗力差、常感疲乏的人飲用。