導(dǎo)讀天麻：性味甘，平。歸肝經(jīng)。息風(fēng)止痙，平抑肝陽，祛風(fēng)通絡(luò)。用于小兒驚風(fēng)，癲癇抽搐，破傷風(fēng)，頭痛眩暈，手足不遂，肢體麻木，風(fēng)濕痹痛。相比較干天麻，新鮮天麻因?yàn)闆]....

天麻：性味甘，平。歸肝經(jīng)。息風(fēng)止痙，平抑肝陽，祛風(fēng)通絡(luò)。用于小 兒驚風(fēng)，癲癇抽搐，破傷風(fēng)，頭痛眩暈，手足不遂，肢體麻木，風(fēng)濕痹痛。

---

相比較干天麻，新鮮天麻因?yàn)闆]有經(jīng)過蒸煮，其藥效保留的要多一些，更具食用價(jià)值。抽風(fēng)了吃新鮮天麻，神經(jīng)虛弱吃新鮮天麻，想要腦洞大開一下吃新鮮天麻，痛到極致吃新鮮天麻……新鮮天麻作為一味藥材，真有那么神奇？下面就讓我們一起來看看新鮮天麻要怎么吃效果才好。

鮮天麻蒸豬肉

需要先將天麻洗干凈以后切片，再把瘦肉也同樣切成塊狀放入容器內(nèi)，待蒸熟一小時(shí)就可以食用。這種湯的最大作用就是治療頭痛，具有滋陰補(bǔ)陽的功效。

天麻煲粥

用天麻可以煲粥，常見的就是用大棗，梗米一起來煲粥。用新鮮的天麻和紅棗，粳米，放到鍋里慢慢熬。這粥可以起到明目增智的作用。

天麻鯉魚

需要先將鯉魚洗凈，然后將天麻泡過后切片放入魚肚內(nèi)，上蒸籠半個(gè)小時(shí)，之后放入調(diào)味料，用水粉勾芡即可，能夠起到行氣活血之效。

天麻煮雞蛋

天麻煮雞蛋，是最為簡便的做法。先將鮮天麻切片放鍋內(nèi)加水煮30分鐘后，打入雞蛋煮熟后即可食用。有治療頭痛目眩的功效。

天麻冬菜扣肉

將天麻洗凈砸碎，五花豬肉入熱水鍋中煮片刻，撈出抹上蜂蜜入熱油鍋中炸成金黃色，撈出放涼切片，碼于盤中。川冬菜洗凈切碎，入砂鍋，鹽、蔥、姜、味精、醬油、料酒及肉湯煸炒，澆在肉片上，撒上天麻、鹽、胡椒粉，入蒸鍋蒸30分鐘即可膳食。

這道菜適用于虛火頭痛、眼黑、肢麻、神經(jīng)衰弱，并能潤腸胃，生津液，補(bǔ)腎氣，解熱毒，滋潤皮膚，使毛發(fā)光澤。

---

天麻雖好，可不要貪吃哦！

《本草綱目》云：“久服天麻，遍身發(fā)出紅丹。”《本經(jīng)逢原》也云：“天麻性雖不燥，畢竟風(fēng)劑，若血虛無風(fēng)，火炎頭痛、口干便閉者，不可妄用。”清代名醫(yī)吳儀洛更是直言：“血液衰少及非真中風(fēng)者忌用”

1、煎煮時(shí)間需得當(dāng)，天麻不宜久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱極易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會(huì)因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。

2、凡見津液衰少、血虛、陰虛者，均慎用。

3、即使針對(duì)肝陽上亢、痰阻經(jīng)絡(luò)等實(shí)證，使用天麻也要詳審病情，隨癥加減，方能取得良好的治療效果。

4、使用單味天麻或天麻制劑時(shí)，如出現(xiàn)頭暈、胸悶氣促、惡心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時(shí)，應(yīng)立即停藥，癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院診治。