導讀主料：雞腿4個；配料：土豆1個，洋蔥半個，油適量，鹽適量，老抽少許，料酒少許，蒜適量，糖少許；步驟：雞腿切塊，冷水下鍋，綽一下；蒜，洋蔥，土豆切塊；油熱蒜，....

主料：

雞腿4個；

配料：

土豆1個，洋蔥半個，油適量，鹽適量，老抽少許，料酒少許，蒜適量，糖少許；

步驟：

1. 雞腿切塊，冷水下鍋，綽一下；

   

2. 蒜，洋蔥，土豆切塊；

   

3. 油熱蒜，洋蔥爆鍋，炒雞腿，放老抽，糖，鹽，料酒，放一點醋，生抽一點，小火炒；

   

4. 放入土豆，如果喜歡吃洋蔥還可以再多放點洋蔥，小火頓；

   

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