導讀，今天小編就來說說關于紅燒胖頭魚和豆腐的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!紅燒胖頭魚和豆腐的做法五花肉切骰子塊，下鍋灼水蔥姜花椒大料辣椒鍋中加水將五花肉及....

，今天小編就來說說關于紅燒胖頭魚和豆腐的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

紅燒胖頭魚和豆腐的做法

五花肉切骰子塊，下鍋灼水蔥姜花椒大料辣椒鍋中加水將五花肉及所有小料加入鍋中，加醬油糖、鹽大火煮由于胖頭魚很大所以我把它從中間切開，加蔥姜夾到魚肚中，放醬油料酒將魚里外腌制煮至湯汁剩下三分之一時，將魚放入鍋中蓋上鍋蓋，大火煮魚，大火收汁，加蒜末香菜末雞粉，盛盤！,