導讀云南特產有什么？普洱茶，鮮花餅，火腿？即使再給你十次機會，你也未必會說出咖啡這個詞。在很多人腦海里，咖啡這種東西似乎天然跟這片土地有一段距離。什么是云南小粒....

云南特產有什么？普洱茶，鮮花餅，火腿？即使再給你十次機會，你也未必會說出咖啡這個詞。在很多人腦海里，咖啡這種東西似乎天然跟這片土地有一段距離。

什么是云南小粒咖啡

阿拉比卡咖啡（Arabica），也被稱為小粒咖啡。源自于非洲所產的野生咖啡，后通過阿拉伯傳入歐洲并廣為人知故而得名，19世紀90年代傳入中國大理賓川縣朱苦拉，從此便在中國大陸扎根發展，云南也成為了中國咖啡的代表，因此云南咖啡亦被稱為“云南小粒咖啡”。

云南小粒咖啡起源

1892年，法國傳教士田德能神父在大理賓川傳教，為了能喝到咖啡，他在賓川縣教堂附近的朱苦拉村種植了咖啡樹，并且教會了當地村民種植和飲用咖啡。至今朱苦拉鄉仍生長著有90多年樹齡的咖啡樹24株，且當地村子中迎客就是以咖啡為主。

朱苦拉村隸屬于云南省大理白族自治州賓川縣平川鎮朱苦拉村委會，位于金沙江支流漁泡江畔，其位置在大理州、楚雄州、麗江市三地交界處。

19世紀時，朱苦拉叫“若客來”（彝語），彝語的意思是彎曲的山路。

1892年，由于法國傳教士田神父的到來，將彝語的精華與法國人的浪漫結合，于是有了朱苦拉這個名字，后人把朱苦拉譯為“人間天堂”之意。

而中國大陸最早的朱苦拉咖啡也因此而聞名。

但近年來，外國人比我們先發現了云南咖啡的美味。2018年8月，云南咖啡登上了《紐約時報》的美食專欄，這位專欄美食作家盛贊云南咖啡“帶有飽滿的醇度，和令人愉悅的黑巧克力口味”，云南咖啡再次引起了世界極大的關注。

云南咖啡總種植面積高達177萬畝，總產量13.9萬噸，占中國的99%以上。云南已經成為中國第一咖啡大省，而且逐步成為了亞洲主要的咖啡產地之一。

咖啡原產自哪里你知道嗎？ 單選

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