一直很喜歡絕味鴨脖的蓮藕，嘴饞沒(méi)辦法，只能親自上陣。

By 亂七八糟的芭蕉

用料

• 藕片 一節(jié)
• 小米辣 1個(gè)
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺多
• 香醋 1勺多
• 老干媽 2勺
• 白糖 1小勺
• 辣椒鹽 2勺
• 芝麻油 1小勺

做法步驟

1、一節(jié)蓮藕削皮切片，清洗干凈。

2、放入兩片姜去除泥土味煮開(kāi)水，放入藕片煮2～3分鐘，撈出過(guò)涼水瀝干。

3、小米椒切碎放入碗中，依次放入老干媽、辣椒鹽，熱油倒入。接著放入老抽，生抽，香醋，白糖，芝麻油調(diào)料。

4、調(diào)味料調(diào)好倒入藕片，攪拌均勻等待入味即可食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。