導(dǎo)讀紅豆湯怎樣做到快速煮爛？大廚教你這樣做，紅豆5分鐘就開花了。哈嘍，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時(shí)刻了，你準(zhǔn)備好了嗎？紅豆粥含有豐富的維....

紅豆湯怎樣做到快速煮爛？大廚教你這樣做，紅豆5分鐘就開花了。哈嘍，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時(shí)刻了，你準(zhǔn)備好了嗎？

紅豆粥含有豐富的維生素以及蛋白質(zhì)，還有多種礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，因此紅豆還可以起到補(bǔ)血利尿消腫的功效。隨著夏季的天氣越來越炎熱，很多人都喜歡熬綠豆湯來解暑。但是大多數(shù)人不知道的是，綠豆是屬于寒性的，常喝綠豆湯會(huì)使人體過度寒涼。所以大家吃不慣涼性的，可以多熬點(diǎn)紅豆湯用來解暑也是可以的。紅豆補(bǔ)血補(bǔ)氣不會(huì)導(dǎo)致人體過于寒涼，而且黃豆搭配著薏米吃，還有除濕的效果。所以紅豆作為夏季的消暑品最適合不過了。

但是很多人在熬紅豆湯的時(shí)候，總感覺熬紅豆比較麻煩，吃起來費(fèi)時(shí)又費(fèi)火，今天大廚就教給大家一個(gè)熬紅豆湯的正確做法。這樣做的紅豆湯，紅豆十分鐘就開花了。好了，話不多說，直接給大家上干貨了。

首先我們?cè)诎炯t豆湯的時(shí)候，一定選擇那些顆粒飽滿，大小均勻的紅豆。紅豆的外皮越緊實(shí)越好，同時(shí)紅豆的顏色越深，那么說明這種紅豆的品質(zhì)越高。

首先將買來的紅豆，取紅豆100克。將其放在清水中浸泡兩小時(shí)。買回來的紅豆并不是直接放在蒸鍋中，直接煮就可以了。而是需要浸泡兩小時(shí)備用，如果直接煮的話，這樣做的紅豆湯既然吃而且還耗費(fèi)時(shí)間還費(fèi)天然氣。所以大家一定要記住紅豆一定要提前浸泡兩小時(shí)才可以。

浸泡好的紅豆，我們將其瀝干水分。然后將其放在一個(gè)干凈的塑料袋中，放在冰箱冷凍柜里，冷凍上一晚上。然后這樣第二天再食用。這種方法做出來特別簡(jiǎn)單，省時(shí)又省力。

第二天之后，炒鍋中加入適量的清水，將其大火煮開。水開之后，我們放入提前凍好的紅豆。再次大火煮沸十分鐘就可以了。此時(shí)我們可以看到這時(shí)的紅豆，已經(jīng)軟爛開花了。這樣煮出來的紅豆軟糯鮮香，非常的美味。

喜歡喝紅豆湯的朋友，趕緊去試試吧！大家如果喜歡吃甜的話，可以在煮紅豆湯的時(shí)候最后加入適量的冰塊，這樣做出來的紅豆湯更加香甜，大家也可以將紅豆湯熬制湯汁濃稠，然后將其放在雪糕的容器中，然后再放上一個(gè)木簽，放在冰箱冷凍。隨吃隨取，比外面買的雪糕還消暑。怎么樣？作為廚房小白的你，學(xué)會(huì)了嗎？

紅豆湯的這種做法，十分鐘就能煮爛開花了。特別的簡(jiǎn)單。好了，今天紅豆湯的分享就到這里啦！你還對(duì)紅豆湯的做法，有其他技巧嗎？歡迎評(píng)論區(qū)留言。大家可以多多關(guān)注我，我會(huì)每天更新，不同的美食。喜歡本文章，記得收藏加轉(zhuǎn)發(fā)哦。咱們下期見。

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