導(dǎo)讀春天多吃點(diǎn)青菜可以養(yǎng)肝，所以做個(gè)雞汁杭白菜香菇油面筋，簡(jiǎn)單又美味By笑笑和開心用料杭白菜四五顆油面筋五六個(gè)香菇兩三朵太太樂(lè)雞汁一勺食用油少許做法步驟1、準(zhǔn)備....

春天多吃點(diǎn)青菜可以養(yǎng)肝，所以做個(gè)雞汁杭白菜香菇油面筋，簡(jiǎn)單又美味

By 笑笑和開心

用料

• 杭白菜 四五顆
• 油面筋 五六個(gè)
• 香菇 兩三朵
• 太太樂(lè)雞汁 一勺
• 食用油 少許

做法步驟

1、準(zhǔn)備食材，杭白菜、新鮮香菇洗凈瀝干待用

2、將杭白菜切段，香菇切片

3、油面筋一端用筷子戳個(gè)洞在開水中泡軟撈出瀝干待用

4、鍋里放入少許油燒熱后，依次放入杭白菜、香菇片翻炒一下，加一點(diǎn)泡油面筋的水繼續(xù)翻炒后加入泡好的油面筋翻炒，最后加入一勺雞汁調(diào)味收汁裝盤即可

小貼士

太太樂(lè)雞汁本身含有鹽分所以無(wú)需另外加鹽；如果用的干香菇需要泡發(fā)；油面筋泡軟后再入鍋翻炒

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